Властивості та застосування олії хрону заслуговують на докладний розгляд. Засіб використовують у народній медицині та в косметології, але поводитися з ним потрібно обережно.
З чого і як отримують олію хрону
Рослинна олія хрону – продукт, отриманий шляхом екстракції коренів у олійній основі. Вона має світло-жовтий колір, характерний різкуватий запах і досить м’який смак. Застосовується не тільки в лікарських, але і в харчових цілях, оскільки не завдає організму шкоди і не виявляє дратівливого впливу на слизові.
У складі продукту присутні:
- вітаміни групи В;
- токоферол;
- залізо, мідь та сірка;
- фосфор, калій та магній;
- вітамін РР;
- натрій та кальцій;
- аскорбінова кислота.
Існує також ефірна олія хрону, яку виготовляють із коренів, але при цьому застосовують спосіб парової дистиляції. Кінцевий продукт має блідо-жовтий відтінок і гострий аромат. Головними активними компонентами у складі є глікозиди – алілізотіаціанат, фенілпропілізотіоціанат та фенілетилгірчична олія.
Для внутрішнього вживання такий засіб не підходить, але дає хороший ефект, що розігріває, при зовнішньому застосуванні. Навіть у цьому випадку ефір наносять дуже обережно та у розведеному вигляді. Чистий екстракт при передозуванні викликає подразнення та може спровокувати появу пухирів на шкірі.
Знеболюючі властивості олії хрону приносять користь при запаленні ясен.
Властивості та застосування олії хрону
У косметичних, лікувальних та кулінарних цілях застосовують зазвичай рослинну олію хріну, що поєднує в собі численні цінні властивості та безпеку.
При грамотному використанні засіб:
- бореться з мікробами і пригнічує ріст кишкової палички та золотистого стафілококу;
- покращує стан при туберкульозі;
- сприяє загоєнню ушкоджень шкіри та слизових;
- має сечогінну дію і виводить набряки;
- за рахунок протизапальних властивостей спрощує стан при інфекціях;
- покращує відхаркування при кашлі та застуді;
- стимулює відтік жовчі та прискорює обмінні процеси;
- знижує артеріальний тиск та перешкоджає розвитку гіпертонії;
- зміцнює судини та нормалізує роботу серцевої системи;
- підвищує опірність організму перед вірусами та застудами;
- полегшує стан при ангіні та стоматологічних захворюваннях;
- покращує роботу нервової системи;
- усуває метеоризм та диспепсію, зупиняє діарею;
- допомагає боротися із запальним процесом при циститі;
- покращує перистальтику кишківника.
Ефірна олія хрону має сильні зігріваючі і місцевоподразнюючі властивості. Застосовувати її рекомендується при артриті та ревматизмі, при подагрі та ішіасі. У розбавленому вигляді використовувати продукт можна для обробки шкіри при грибкових захворюваннях.
Заслуговує на увагу застосування хронової олії в косметології. Засіб використовують для компресів та аплікацій. Розведений продукт зволожує та підтягує шкіру, допомагає уповільнити процеси старіння та бореться з першими зморшками. Засіб можна використовувати при випаданні локонів – він покращує кровообіг і живить цибулини волосся.
Рослинну олію хрону часто застосовують у харчовій промисловості. Засіб має консервуючі властивості і допомагає продовжити терміни придатності продуктів, що швидко псуються. Олію хрону додають до рибних та м’ясних страв, використовують як інгредієнт при приготуванні соусів.
Увага! З лікувальною метою продукт можна вживати по 5-10 мл двічі на день під час їжі в чистому вигляді. Застосування засобу допоможе покращити травлення та зміцнити імунітет.
Протипоказання та можлива шкода
Незважаючи на численні цінні властивості, олія з хріну має певні протипоказання.
Через дратівливу дію вживати її не рекомендується:
- при виразці шлунка та гіперацидному гастриті у стадії загострення;
- при хронічних недугах печінки;
- при запальних захворюваннях нирок;
- при панкреатиті;
- при індивідуальній нестерпності.
Відмовитися від вживання рослинного екстракту необхідно під час вагітності та грудного вигодовування. Продукт не пропонують дітям молодше 14 років, щоб уникнути розладу травлення. Вживати олійний екстракт хріну потрібно в обмежених кількостях і лише разом із їжею. При прийомі на голодний шлунок продукт може спровокувати біль у животі, печію, нудоту та діарею.
Вперше хрінову олію пробують з обережністю обсягом трохи більше 5 мл.
Висновок
Властивості та застосування олії хрону користуються популярністю в кулінарії, народній медицині та косметології. Найбезпечнішим вважається продукт, отриманий шляхом екстракції. Ефірний засіб має токсичні властивості і не підходить для внутрішнього вживання.
