Користь і шкода кави з вершковим маслом тісно пов’язані один з одним. Щоб оцінити незвичайний напій, потрібно вивчити його склад та властивості.
Чим корисна кава з маслом
Кава з маслом — незвичайний, але дуже цінний з погляду впливу на організм напій. Готують його на основі натуральних зерен та жирів з підвищеним вмістом середньоланцюгових тригліцеридів. Останні при попаданні в організм легко засвоюються і не перетворюються на зайві кілограми, але при цьому сприяють підвищенню бадьорості та працездатності.
При грамотному вживанні кавово-масляний продукт:
- служить потужним джерелом енергії;
- сприяє швидкому припливу сил;
- прискорює обмін речовин;
- запобігає розвитку запорів;
- благотворно впливає на діяльність мозку;
- підвищує увагу та концентрацію;
- позитивно впливає на нервову систему.
Використовувати такий засіб можна також для зниження зайвої ваги.
Олійно-кавовий продукт стає цінним елементом низьковуглеводної дієти з підвищеним вмістом жирів.
Чи корисно пити каву з вершковим маслом
Найчастіше в домашніх умовах засіб готують з додаванням вершкового жиру — він є найбільш доступним і відрізняється невисоким цінником.
У помірних дозах напій:
- сприяє зниженню шкідливого холестерину у крові;
- усуває почуття голоду;
- заряджає бадьорістю та знімає втому;
- прискорює засвоєння корисних речовин, що надходять із їжею.
Кава з вершковим жиром підвищує зосередженість та стимулює роботу мозку.
Користь кави з кокосовим маслом
Додавати до кавового напою можна не тільки вершкове масло, але й кокосове. Останнє містить у своєму складі багато лауринової кислоти. Ця речовина має антисептичні властивості та надає корисний вплив на організм людини при запальних процесах, служить профілактикою недуг ШКТ.
Кокосовий жир пришвидшує процеси метаболізму. Додавати його в кавовий напій можна при уповільненому травленні та схильності до запорів.
Користь кави з топленим маслом
Використовувати для додавання до кави дозволяється також і топлене масло. У ньому міститься багато ненасичених жирів. Напій із застосуванням продукту надає корисний вплив на ендокринну систему та гормональний фон, зміцнює імунітет та покращує стан серця та судин. Завдяки відсутності молочних білків у складі використовувати його можна при непереносимості лактози.
Увага! Топлене масло надає кавовому продукту приємні солодкуваті карамельні нотки.
Як правильно приготувати каву с маслом
Каву з вершковим маслом або кокосовим жиром можна легко приготувати в домашніх умовах своїми руками.
Існує кілька популярних рецептів.
Класичний рецепт
Батьківщиною класичного рецепта вважають Тибет, Пакистан та Сінгапур.
Для приготування засобу потрібні:
- мелена зернова кава — 2 ч. л.;
- вода — 100 мл;
- вершкове масло — 70 г.
Алгоритм створення напою виглядає так:
- Каву варять стандартним способом у турці.
- Дозволяють розчину злегка відстоятись і переливають його в чашку.
- Додають попередньо підготовлені олійні шматочки.
- Ретельно розмішують.
Оскільки смак продукту вперше може виявитися дуже незвичайним, можна почати з меншої кількості вершкового масла. Поступово обсяги добавки збільшують.
Вершкове масло для приготування кави потрібно брати тільки натуральне та гарної якості.
Кава з кокосовою олією
Згідно з іншим популярним рецептом, для створення продукту потрібні:
- вода — 100 мл;
- вершкове масло — 1 ч. л.;
- мелена кава — 2 ч. л.;
- кокосове масло — 1 ч. л.
Схема приготування напою:
- Каву заварюють у турці звичним способом.
- Додають масло у гарячий напій.
- Переливають рідину в блендер.
- Ретельно збивають.
На поверхні правильно виконаної кави має з’явитися м’яка кремова шапочка.
Вживають кавовий напій з кокосовим та вершковим маслами без додавання цукру.
Як правильно пити каву з олією
Щоб масляно-кавова суміш принесла організму користь і не завдала шкоди, вживати її потрібно за такими правилами:
- приймати продукт можна тільки на ситий шлунок і не замінювати ним їжу;
- суворо дотримуватися рекомендацій рецептів та зазначених доз інгредієнтів;
- використовувати для додавання до напою якісні жири з високим вмістом Омега-3 і без зайвих синтетичних компонентів;
- не застосовувати цукор, або його замінники чи сиропи.
За дотримання дієти необхідно перед кожним вживанням кави робити розрахунок калорій. Продукт сприяє схуднення лише у тому випадку, якщо не викликає перевищення добової норми жирів.
Увага! Пити каву з вершковим або іншим маслом потрібно за 5-6 годин до сну. Інакше приплив бадьорості після його застосування завадить спокійному відпочинку.
Протипоказання та можлива шкода
У деяких випадках корисний продукт може завдавати організму шкоди.
Відмовитися від його застосування необхідно:
- за високого рівня холестерину;
- при хронічних серцево-судинних захворюваннях;
- при гіпертонії;
- при виразці шлунка та гіперацидному гастриті;
- при панкреатиті;
- при тяжких недугах печінки;
- при дисліпідемії;
- при індивідуальній алергії однією з компонентів.
Продукт не можна вживати в період вагітності та грудного вигодовування. Засіб не пропонують дітям та підліткам до 18 років, щоб не спровокувати розвиток порушень у роботі нервової системи. Дорослим людям не рекомендується замінювати напоєм сніданок або вечерю, оскільки це може призвести до загострення хронічних недуг або спричинити підвищену збудливість.
Не варто використовувати продукт при сильному стресі та стані тривожності. Кавовий масляний напій у такій ситуації може призвести до погіршення емоційного самопочуття.
Вживати каву з вершковими або рослинними жирами рекомендується в обсязі не більше однієї чашки на день.
Висновок
Користь та шкода кави з вершковим маслом поєднуються один з одним. Продукт сприяє до схуднення і добре бадьорить, проте при серйозних недугах та гострих розладах нервової системи має шкідливий вплив.
