Віск рисових висівок — корисна добавка, яку застосовують в харчовій промисловості і косметології. Щоб оцінити її властивості, необхідно вивчити особливості і варіанти використання.
Що таке віск рисових висівок
Віск рисових висівок, або Е908 — це природна харчова добавка без хімічних або синтетичних сполук в складі. У харчовій промисловості виконує в основному роль антіфламінга, що запобігає утворенню піни, і застосовується в глазуруванні. Має високу косметичну цінність.
Косметичний віск рисових висівок реалізується зазвичай в уже подрібненому вигляді.
Незважаючи на безпеку для організму, є забороненим до використання в Канаді, Білорусі та країнах ЄС. У Росії і Сполучених Штатах дозволена для застосування і часто зустрічається в складі продуктів.
Як отримують
Натуральний віск отримують природним шляхом в процесі переробки рисових висівок. Спочатку їх піддають пресуванню, після чого за допомогою органічних розчинників добувають олію. Отриманий продукт очищають і рафінують, а потім по черзі пропускають через кілька циклів екстракції і охолодження. Поступово олія набуває в’язку воскообразну консистенцію і твердне.
Склад і фізичні властивості
Готовий віск рисових висівок має тверду консистенцію, приємний оліяний запах і солодкуватий смак, може бути світло-жовтим або коричневим за кольором.
У складі добавки присутні цінні речовини, серед яких можна назвати:
- токоферол;
- сквален;
- фітостерини;
- ефіри цірілового і міріціловий спирту;
- токотриенол;
- фосфоліпіди;
- жирні кислоти.
Воскова речовина розчиняється в гарячої олії і хлороформі, але не піддається розведенню в воді. Температура плавлення починається від 82 ° С.
Чим корисний для здоров’я людини
Харчова добавка вважається безпечною для людського здоров’я в більшості країн. У харчовій промисловості її застосовують в мінімальних кількостях, і отримати передозування воском рисових висівок дуже складно. При цьому значної користі при внутрішньому вживанні добавка теж не приносить. В основному з її допомогою зберігають фізичні характеристики інгредієнтів і надають продуктам більш привабливого вигляду.
Інтерес представляє віск рисових висівок в косметиці.
При грамотному використанні речовина:
- захищає шкіру від пересихання і утворює на ній тонку непроникну плівку, що перешкоджає втраті вологи;
- пом’якшує чутливий епідерміс і розгладжує перші тонкі зморшки;
- уповільнює старіння шкіри за рахунок антиоксидантних властивостей;
- стимулює клітинне оновлення і перешкоджає розвитку злоякісних процесів;
- підтримує пружність і еластичність шкіри обличчя;
- захищає епідерміс від шкідливого впливу ультрафіолетових променів;
- сприяє зняттю запалень;
- прискорює загоєння ушкоджень шкіри;
- заспокоює роздратування.
Віск рисових висівок використовують в догляді за волоссям. Речовина відновлює пошкоджене волосся, розгладжує лусочки і перешкоджає ламкості і випадання пасом, а також надає кондиціонуючий ефект.
Рисовий віск можна використовувати для додання обсягу брів і вій.
Область застосування
Віск рисових висівок застосовують в основному в двох сферах — у харчовій промисловості та косметології. Іноді речовину використовують також при виготовленні копіювального паперу і свічок, зустріти його можна в складі гідроізоляційних матеріалів.
У харчовій промисловості
Найчастіше віск рисових висівок в харчовій промисловості використовують для глазурування продуктів. Добавка присутня в складі покривних сумішей для фруктів і овочів. Засобами з її змістом обробляють яблука, груші, апельсини та мандарини — використання воскових покриттів не тільки надає плодам красивий блиск, але і продовжує терміни придатності. Добавка консервує овочі і фрукти, при цьому не надаючи негативного впливу на їх склад.
Віск рисових висівок використовують при обробці драже, карамельних цукерок, шоколаду, зерен кави і горіхів. Речовина перешкоджає вспінюванню десертів в процесі приготування і служить антіфламінгом. Іноді його застосовують як підсилювач смаку і додають в основу для жуйки. Зустріти Е908 можна в складі борошняних кондитерських виробів.
У косметології
Віск рисових висівок має високу температуру плавлення і довго зберігає тверду консистенцію. Це дозволяє використовувати його у виготовленні помади і бальзамів для губ. Добавка відповідає за гладку однорідну структуру і приємний нейтральний запах косметичних засобів.
Воскові бальзами для губ перешкоджають появі тріщин і виразок.
Зустріти рисовий віск можна в складі кремів, олій для догляду за тілом і лосьйонів. В основному речовина служить загустителем і стабілізатором. Крім того, вона надає косметичним продуктам захисні властивості, оскільки знижує руйнівний вплив ультрафіолету. Віск з висівок рису зустрічається в шампунях і кондиціонерах, призначених для ослабленого сухого волосся, і в засобах для укладки.
Способи застосування і рецепти
Приготувати корисні косметичні засоби з воску рисових висівок можна в домашніх умовах. Для цього буде потрібна тільки сама добавка Е908 і прості допоміжні компоненти.
Рецепт бальзаму для губ
Бальзам на основі рисового воску захистить губи від розтріскування в холодну погоду і запобіжить появі зморшок в кутиках рота.
Косметичний засіб роблять так:
- в невелику скляну ємність з високими стінками засипають велику ложку подрібненої воскової речовини;
- додають 50 мл будь-якої оліяної основи;
- ставлять ємність на водяну баню;
- розтоплюють рисовий віск при температурі близько 90 ° С до рідкого стану.
Потім ємність знімають з плити і ретельно перемішують інгредієнти до однорідності. Остившім м’яким бальзамом змазують губи в морозні дні або при наявності ранок і тріщин.
Воскове полірування нігтів
Пом’якшувальні властивості воску рисових висівок благотворно впливають на кутикулу і допомагають відновити структуру нігтя.
У домашніх умовах можна без труда приготувати полірувальну суміш:
- 20 г воскової речовини розтоплюють при температурі 90 ° С до рідкого стану;
- додають три великих ложки базової олії з приємним запахом;
- перемішують компоненти і знімають ємність з вогню;
- злегка остуджують суміш;
- вносять 5 мл гліцерину і п’ять крапель улюбленої ефірної олії;
- чекають застигання складу.
Перед використанням засобу виконують манікюр — надають нігтям потрібну форму і злегка шліфують пластину. За допомогою шматочка замші остиглий рисовий віск втирають в пластину і кутикулу. Протягом кількох хвилин нігті полірують, а потім знову наносять косметичний засіб і повторюють всі маніпуляції ще тричі. Оброблені пластини на п’ять хвилин опускають в холодну воду для фіксації.
Виконувати фарбування нігтів після воскового полірування можна через 3-4 дні.
Важливо! Використовувати рисовий віск для кутикули можна в чистому вигляді, засіб розтоплюють до в’язкого стану, остуджують і наносять на пальці.
Віск рисових висівок для волосся
На основі рисового воску можна зробити домашній засіб для догляду за січеться кінчиками волосся.
Рецепт виглядає дуже просто:
- 0,5 г воску рисових висівок змішують з 5 г бджолиної воскової речовини;
- додають до основного компоненту 15 мл олії кедрового горіха;
- розтоплюють на водяній бані і ретельно перемішують;
- вносять 7 мл арганового ефіру і 10 крапель олії брокколі.
Компоненти ще раз перемішують, після чого переливають теплий засіб в чисту скляну або пластикову банку і додають дві краплі олії іланг-ілангу. Далі залишається дочекатися повного охолодження складу при кімнатній температурі. Готовий домашній віск наносять на вологе волосся на кінчики. Використовувати його потрібно в малій кількості, що не більше горошини, розтертої між пальцями.
Протипоказання і можлива шкода
Віск рисових висівок не завжди приносить безумовну користь. Протипоказання стосуються в основному харчового вживання добавки.
Відмовитися від продуктів з його змістом необхідно:
- при індивідуальній алергії;
- при загостренні шлункових захворювань;
- при гострому панкреатиті;
- при кишкових інфекціях.
Непереносимість добавки Е908 проявляється нудотою, блювотою, діареєю і болем в животі. Вживати продукти з присутністю воску рисових висівок не рекомендується вагітним жінкам і годуючим матерям, а також дітям молодше 12 років.
Порада! Фрукти і овочі з магазину, що володіють характерним блиском, при наявності протипоказань до добавці Е908 потрібно ретельно промивати в гарячій воді.
Для зовнішнього застосування рисовий віск небезпечний при гіперчутливості і індивідуальної нестерпності. Якщо засіб викликає почервоніння і свербіж шкіри, від нього потрібно відмовитися.
Перед першим косметичним застосуванням рисового воску потрібно провести алергічну пробу на зап’ясті.
Висновок
Віск рисових висівок — добавка з нейтральною харчовою цінністю і великою косметичною користю. У домашніх умовах речовину застосовують в основному для догляду за шкірою, волоссям і нігтями, вона володіє пом’якшувальною та захисною дією.
