Корисні властивості лохини для дітей дуже різноманітні, в її складі міститься багато цінних речовин. Але давати ягіди дітям потрібно з обережністю, малюки чутливо реагують на будь-які ягоди.
Чи можна давати дітям лохину
Маленька ягода містить у своїй м’якоті дуже багато вітамінів, натуральних кислот і мінеральних сполук. З цієї причини для дітей вона може приносити і користь, і шкоду. З одного боку, лохина насичує організм малюка необхідними елементами, а з іншого — може викликати подразнення травного тракту і гіпервітаміноз.
Малюкам лохина не заборонена, але давати її потрібно не раніше року.
Лохину дітям пропонувати можна, проте не одразу після народження, а тільки з певного віку. Необхідно дочекатися того моменту, коли травна система малюка повністю сформується і буде в змозі засвоювати свіжі плоди
Цінність і вміст вітамінів у ягодах
Продукт має досить збалансований склад. Близько 6,6 г в ньому посідають вуглеводи, ще 1 г припадає на частку білків, а жири займають всього 0,5 г від загального обсягу.
Серед вітамінів в складі можна перерахувати:
- аскорбінову кислоту;
- вітамін А;
- вітаміни групи В;
- калій, залізо і магній;
- фосфор і органічні кислоти;
- клітковину і дубильні речовини.
У невеликих порціях корисні властивості лохини здатні зміцнити організм малюка і забезпечити його всіма основними вітамінними компонентами.
Чим корисна лохина для дітей
Навіть якщо пропонувати продукт дитині не постійно, а час від часу, корисний ефект буде досить помітним.
Ягода допоможе:
- підвищити імунітет малюка і захистити його від простудних захворювань;
- поліпшити здатність організму до регенерації і відновлення;
- підвищити запаси енергії;
- нормалізувати роботу травлення і запобігти запори у дитини;
- зміцнити м’язову і кісткову системи малюка.
Також властивості ягоди будуть корисними для розумового розвитку дитини. Плоди забезпечують поживними речовинами мозок, покращують пам’ять і підвищують здатність до навчання навіть у зовсім маленьких дітей.
У раціон плоди вводять потроху — спочатку всього по кілька штук.
З якого віку можна лохину дітям
Вітамінний склад продукту дуже концентрований, тому в перший дитячий прикорм вводити його не прийнято. Давати плоди рекомендують, починаючи з 1 року і тільки в тому випадку, якщо дитина не схильна до алергій.
А ось якщо у малюка спостерігаються проблеми з засвоєнням нових продуктів у раціоні, часто з’являються шкірні висипання і почервоніння, знайомство з лохиною краще відкласти до 3 років.
Увага! Перш ніж пригощати дитини лохиною, варто порадитися з педіатром. Лікар зможе підказати оптимальні строки додавання продукту в раціон.
Як ввести лохину в дитячий раціон
Навіть після року або 3 років вводити в раціон дитини ягідний продукт потрібно з обережністю. Слід звертати увагу на якість продукту, на обробку і на правильні дозування.
Якщо малюк схильний до алергії, новий продукт краще відкласти до 3 років.
Яку лохину можна дітям
Лохина — це не найпоширеніша ягода в нашій країні. І на ринках, і в магазинах зустріти її можна досить рідко. Однак купувати продукт найкраще саме в перевіреному магазині. Справа в тому, що на ринку ніхто не зможе гарантувати, що лохина була вирощена на екологічно чистому грунті без використання хімікатів. А для дитячого раціону потрібно купувати максимально чисті з точки зору екології плоди з корисними властивостями.
Вибрати якісний продукт неважко, потрібно дивитися на ті ж моменти, що і при купівлі інших ягід. Свіжа лохина являє собою пружні маленькі ягоди синювато-фіолетового кольору, без потемніння, м’яких ділянок і чорних крапок. На свіжих плодах повинен бути характерний сизий наліт.
В дитячий раціон дозволено додавати і свіжу та заморожену ягоду, в останньому випадку вона зберігає всі свої корисні властивості. А ось з сушеної лохиною варто проявити обережність, концентрація вітамінів у висушених плодах підвищується, тому краще вводити їх у раціон пізніше звичайного, не раніше 3 років.
В яких кількостях можна давати дітям лохину
Від року життя плоди дітям пропонують всього по кілька штук на день в размятому вигляді, наприклад, у фруктовому пюре. Після 3 років дозволяється пропонувати малюкові по 1 великій ложці плодів за день, а в 5 років цю порцію можна збільшити до 2-3 великих ложок.
Їсти лохину кожен день дітям не можна.
Включати продукт в раціон рекомендується не кожен день, 1 раз на тиждень буде достатньо. При передозуванні продукт здатний викликати розлад шлунку і алергічні висипання навіть у підлітків. Тому при його застосуванні особливо важливо дотримувати помірність.
Чи можна дітям лохину після термообробки
З лохини після відварювання роблять смачні желе, джеми, варення, киселі та інші напої і десерти. Якщо піддавати плоди нетривалої термічній обробці, то вони збережуть не тільки приємний смак, але і більшість корисних властивостей.
Давати оброблені ягоди дитині можна, але при цьому потрібно дотримувати додаткову обережність. Морси, киселі і варення на основі лохини вводять в раціон не раніше, ніж свіжі ягоди. Пропонувати малюкові ласощі, у складі яких присутній цукор, потрібно в малих кількостях, не більше 1 чайної ложки на день після року життя.
Рецепти з лохиною для дітей
Лохину маленькій дитині пропонують звичайно в складі різних страв та напоїв. Є кілька рецептів, які користуються особливою популярністю у молодих мам.
Додати в раціон можна компоти, морси та десерти з смачних плодів.
Компот з малини
Щоб приготувати для малюка компот з малини з корисними властивостями, необхідно:
- взяти 50 г свіжих помитих ягід;
- залити лохину 250 мл води і поставити на вогонь;
- коли вода закипить, проварити ягоди ще 10 хвилин і вимкнути;
- процідити компот через сито або марлю і охолодити до кімнатної температури.
Для дитини найбільш корисним виявиться саме компот без цукру, який представляє собою скоріше ягідний відвар. Давати його дитині можна по парі чайних ложок в день після 1 року, поступово доводячи добову кількість до 100 мл
Рада! Якщо несолодкий компот здається дитині несмачним, то його можна підсолодити. Але цукор краще додавати у вже готовий напій, і в мінімальній кількості.
Сік лохини
Сік зі свіжих ягід містить в собі величезну кількість вітамінів, і його властивості можуть виявитися для дитини дуже корисними. У його складі присутнє залізо, аскорбінова кислота, калій і інші елементи — сік вважається більш цінним, ніж яблучний або гранатовий.
Щоб властивості напою не принесли малюкові шкоди, перед вживанням їх обов’язково потрібно розбавляти водою в рівних кількостях. Концентрований сік містить занадто багато кислот і надає подразнюючий ефект на слизові. Після 1 року життя рекомендується давати сік дитині всього по кілька крапель в день, а якщо негативної реакції не виникне, то поступово збільшити дозування до 100 мл.
Сік з лохини містить максимум корисних властивостей.
Кисіль з чорниці
Смачний кисіль можна приготувати з свіжої або замороженої чорниці, в обох випадках він буде володіти корисними властивостями.
Роблять напій наступним чином:
- стакан ягід заливають 100 мл води, якщо ягоди заморожені, то попередньо їх розморожують;
- плоди протирають через сито і віджимають через марлю отриманий сік;
- сік тимчасово відставляють убік, а перетерті ягоди заливають 2 склянками води і відварюють на повільному вогні 10 хвилин;
- готовий відвар проціджують і додають у нього 1,5 ложки крохмалю і 200 г цукру;
- відвар знову ставлять на вогонь і доводять до кипіння, а потім відразу вимикають.
Після цього в кисіль додають вичавлений раніше сік лохини і як слід розмішують.
Пропонувати кисіль дитині потрібно так само, як і ягідний сік, починаючи з 1 року життя по кілька крапель. Якщо після вживання напою не з’явиться негативної реакції, то дозу можна поступово підвищити до 50 мл на день, а потім і до 100 мл.
Морс з голубики
Ягідний морс — один з найпростіших напоїв з цінними властивостями на основі лохини.
Для його приготування потрібно:
- подрібнити в блендері 500 г ягід;
- отриману масу пропустити через сито і відокремити так звані вичавки;
- вичавки залити 500 мл води, додати велику ложку лимонної цедри, перемішати і залишити на півгодини.
Потім заготовку проціджують через марлю, з’єднують з ягідним пюре і додають трохи цукру для поліпшення смаку.
Варення та джеми малюкам теж можна, але в малих кількостях.
Давати морс можна дітям після року, початкова порція не повинна перевищувати 1 чайної ложки. Якщо симптомів алергії не з’явиться, кількість морсу збільшують до 50-100 мл.
Десерт з голубики і фруктів
Дуже сподобається малюкам ягідно-фруктовий десерт.
Для його приготування потрібно:
- нарізати невеликий банан і 2 середніх персика;
- засипати фрукти в блендер, додати 100 г чорниці і по 1 великій ложці журавлини і родзинок;
- за бажанням додати велику ложку цукру;
- інгредієнти подрібнити, а потім залити їх склянкою натурального йогурту.
Такі ласощі краще пропонувати дитині у віці близько 2 років, оскільки вітамінів в десерті міститься дуже багато. Починають знайомство з блюдом з 1 маленької ложки, потім дозу збільшують.
Вівсяна каша з лохиною
Ягоди зроблять смачніше і корисніше вівсяну кашу, присутню в раціоні будь-якої дитини. У невеликому сотейнику довести до кипіння трохи молока і всипати звичну порцію вівсяних пластівців, після чого варити протягом 7 хвилин, помішуючи. У готову кашу, приправлену сіллю і вершковим маслом, додають кілька розім’ятих ягід.
Свіжі ягоди зроблять вівсяну кашу смачніше.
Таке блюдо добре засвоюється дітьми від року, якщо немає алергії на ягоди. Давати його дитині можна на сніданок, хоча не рекомендується додавати лохину частіше, ніж двічі на тиждень.
В яких випадках не можна давати дітям лохину
У лохини для дітей існують і строгі протипоказання.
Давати її малюкам не можна:
- при наявності гастриту з підвищеною кислотністю;
- при вроджених захворюваннях серця;
- при порушеннях гемостазу у дитини;
Також не можна давати ягоду при патології нирок і жовчовивідних шляхів з-за підвищеного вмісту кислот в складі.
Алергія на лохину у дітей
Як і будь-яка ягода, лохина здатна викликати у дитини алергію, незважаючи на безліч корисних властивостей. Проявляється непереносимість такими симптомами, як почервоніння на шкірі висипання, розлад стільця і нудота, коліки.
Продукт може викликати сильну алергію, тому за станом дитини потрібно уважно стежити.
Якщо властивості продукту при першому вживанні викликали алергію, то з раціону його потрібно негайно прибрати, а дитині дати Смекту або активоване вугілля. Ці сорбенти дозволені для лікування однорічних малят.
Важливо! Дітям постарше можна запропонувати також пробіотики Лінекс і Біфіформ для відновлення мікрофлори, але тільки після консультації з педіатром.
Правила зберігання і обробки ягід
Щоб корисні властивості лохини не обернулися на шкоду, її потрібно правильно зберігати і не пропускати термінів вживання:
- Свіжа ягода зберігає цінні властивості всього лише протягом 2 діб, тому приготувати її для малюка краще відразу після покупки.
- Заморожена лохина може зберігатися до 2 років в морозилці. При цьому суворо заборонено розморожувати і заморожувати її повторно.
- Сушені ягоди потрібно тримати в сухому темному місці в скляних банках, також не довше 2 років.
Перед приготуванням свіжий продукт необхідно ретельно промивати, навіть якщо ягоди виглядають абсолютно чистими. Дитині краще всього пропонувати їх не в цілому, а в размятом вигляді, так маляті буде простіше впоратися з пережовуванням плодів.
В меню малюка плоди лохини можуть виявитися дуже цінними.
Висновок
Корисні властивості лохини для дітей дуже великі, але вперше пропонувати малюкові плоди потрібно не раніше, ніж йому виповниться рік. Дозування потрібно дотримуватися невеликі, надлишок вітамінів у ягодах може завдати шкоди при неправильному вживанні.
