Як створити індивідуальний банк грудного молока і уникнути поширених помилок, розповіла Ольга Коренєва, завідуюча відділенням підтримки грудного вигодовування і досліджень грудного молока відділу нутритивных технологій в неонатології та педіатрії НМИЦАГиП їм. Кулакова, перинатальний психолог.
Якщо малюк знаходиться на грудному вигодовуванні, але мама планує періодично відлучатися з дому, варто подумати про формування запасу грудного молока. «Індивідуальний банк молока» виручить, коли треба буде сходити до лікаря, на робочу зустріч або в салон краси. Тато, інші родичі або няня зможуть погодувати малюка зцідженим молоком, поки мами не буде вдома.
Як сформувати запас молока
Щоб почати збирати запас, потрібно з етапу становлення процесу лактації (приблизно з третього тижня) зціджувати молоко 1-2 рази в день і заморожувати його в морозилці. Такий режим зціжувань не вплине на загальний обсяг лактації і не збільшить ризик застою молока.
Зціджувати молоко для формування домашнього банку грудного молока краще вранці. Однією груддю погодуйте дитину, а іншу зцідіть для зберігання.
Склад замороженого молока в цьому випадку буде більш рівномірний, так як молоко на початку і в кінці годування різниться за складом.
Якщо мама годує малюка тільки з пляшечки, режим зціжувань повинен бути наступний: кожні 3 години, в тому числі, вночі, не менше 7-8 разів на добу.
Зціджувати слід обидві груди, можна по черзі, а іноді ефективніше чергувати їх кожні 5 хвилин (це може бути також додатковою стимуляцією для лактації).
Час зціджування становить 15-20 хвилин на кожну з грудей — але не більше, щоб не травмувати її.
Як зберігати зціджене молоко
Для зберігання підійдуть спеціальні контейнери або компактні пакети, краще перевірених брендів, виготовлені з безпечних для малюка матеріалів.
Все необхідне для формування запасу краще вибирати в лінійках перевірених брендів — наприклад, з асортименту Philips Avent. Так ви можете бути впевнені, що всі рішення виготовлені з безпечних для малюка матеріалів.
Заморожувати краще невеликими порціями від 60 до 120 мл. Термін зберігання грудного молока – від 3-х до 6–ти місяців в морозилці (-180С). На короткий термін молоко не можна заморожувати, а зберігати при кімнатній температурі – 4 години, або в холодильнику – 24-72 години. Невикористане протягом доби молоко можна заморозити.
Якщо молоко збирається виключно для створення запасу, то відразу після зціджування ця порція повинна бути охолоджена в холодильнику протягом 30 хвилин і заморожена.
Можливо доливання попередньо охолоджених малих порцій зцідженого грудного молока кілька разів за добу до молока, яке вже знаходиться в холодильнику.
Молоко, зціджене в різний час, може виглядати по-різному. Відтінок зазвичай варіюється від голубувато-білого до жовтувато-оранжевого і навіть зеленуватого, в залежності від того, що мама їла і чи приймає вона які-небудь ліки.
Якщо дати молоку постояти, воно може розшаруватися. Це не означає, що молоко зіпсувалося: якщо злегка струсити пляшку, воно знову стане однорідним.
Як розморожувати і використовувати зціджене молоко
Щоб розморозити молоко, можна помістити ємність з ним під струмінь теплої води, перемістити її на ніч у холодильник (4-6°С) або просто поставити в спеціальний підігрівач для пляшечок.
Розморожене грудне молоко не вимагає пастеризації і не підлягає повторному заморожуванню. Його необхідно зберігати в холодильнику (4-6°С) і використовувати протягом 24 годин.
Іноді розморожене молоко може мати мильний запах з-за дії ферментів, але більшість дітей ніяк не реагують на зміну присмаку і запаху.
Якщо ви вже почали прикорм, можна використовувати розморожене молоко для приготування супів і каш, додаючи в готову страву. Деякі мами роблять навіть морозиво та молочні коктейлі на основі грудного молока.
Що не можна робити з замороженим грудним молоком
- Розігрівати на плиті. При контакті з гарячим дном каструлі руйнується більше корисних речовин
- Розігрівати в СВЧ. Під дією мікрохвиль руйнується дуже багато корисних речовин, а нагрів може статися нерівномірно
- Використовувати молоко, якщо з’явився характерний запах скисшего молока.
- Повторно охолоджувати або заморожувати вже підігріте молоко з холодильника або морозильної камери
За даними багатьох наукових досліджень грудне молоко не втрачає своїх якостей навіть при тривалому заморожуванні і зберіганні, а також після розмороження, і безпечно для малюка. Головне — не забувати про гігієну і дезінфекції ємностей.
