Для деяких людей залежність від солодкого можна порівняти з шкідливими звичками, такими, як куріння і вживання спиртних напоїв. Надмірне споживання солодкого може негативно впливати на роботу травного тракту. Одним з негативних симптомів є печія від солодкого, що проявляється відчуттям печіння за грудиною. За даними медичної статистики, патології піддаються частіше діти і жінки. Так як солодощі – це улюблена їжа багатьох людей, слід пам’ятати, що якщо на протязі тривалого періоду зловживати шоколадом і тортами, з часом печія буде з’являтися навіть після малого обсягу солодкого.
Як виникає печія
Практично кожна людина стикався з відчуттям печіння за грудиною, підступає до горла. Симптоматика вкрай неприємна. Люди, які пережили напад печії, навряд чи бажають його повторного виникнення. Щоб уникнути цього, бажано знати механізм виникнення печії. Першою симптоматикою нападу після вживання солодкої їжі є зміна настрою без видимих причин, почуття слабкості і відчуття кислоти в роті.
Солодощі містять у собі багато вуглеводів, легко засвоюваних організмом. Процес засвоєння починається прямо в ротовій порожнині і не вимагає участі в цьому процесі шлункового соку. До того ж, ці продукти завжди додається багато харчових добавок, що активують імунну систему і провокують виникнення алергічних реакцій при попаданні в травний тракт. Багато з таких добавок, в тому числі, активізують та загострюють надмірне виділення соляної кислоти. А, як відомо, чим вище її рівень, тим імовірніше поява нападу печії.
Солодощі у великій кількості вони негативно впливають на м’язові тканини, складові стінки травних органів і погіршують функціонування нижнього стравохідного сфінктера, що супроводжує зворотного потраплянню їжі, просоченої соляною кислотою, з шлунку назад у порожнину стравоходу.
Тривалий прийом солодкої їжі призводить до збільшення кількості жирових тканин в черевній області. З цієї причини черевний тиск підвищується, внутрішні органи зсуваються, і нижній стравохідний сфінктер не може стримувати шлунковий вміст від проникнення в стравохід. Додатковим стимулом до виникнення печії буде, якщо чоловік схильний до переїдання, після якого доводиться відпочивати.
Причини
Якщо людина любить побалувати себе солоденьким, з плином часу запускаються патологічні механізми, які призводять до появи печії від солодкого. Головні причини подібної симптоматики:
- вплив шлункового соку;
- надмірне вживання солодкої їжі тривалий час
- шкідливі компоненти, які входять до складу солодкого;
- сприятливі умови для розмноження бактерій, що викликають газоутворення.
Винуватець печії — шлунковий сік
Потрапляючи в шлунок, солодка їжа подразнює рецептори, що відповідають за виділення кислоти. Соляна кислота починає активно вироблятися шлунком. Коли людина споживає їжу, даний вид кислоти її переробляє, а при вживанні солодощів вона дратує слизову оболонку шлунка, поступово руйнуючи її. Регулярний прийом цукерок і шоколаду призводить зрештою до поразки структури шлунка, можуть з’являтися різні ерозії і виразки. Тому через певний час пацієнт може скаржитися на печіння в стравоході навіть після вживання невеликої тістечка або солодкого чаю. Солодка їжа натщесерце руйнує слизову оболонку травного тракту за короткий період.
Зайва кількість солодкого
Люди пристрасно люблять перекусити чим-небудь солоденьким, часто втрачають почуття міри і замість однієї цукерки з’їдають кілька. Згубна звичка через деякий час стає причиною зайвої ваги. У таких випадках печію після солодкого провокують саме зайві кілограми. Головні фактори, що впливають на появу печії при надмірній кількості солодких продуктів:
- поява зайвого жиру, який відшаровується в очеревині;
- надлишок жирової тканини в порожнині живота, провокуючий зміщення органів шлунково-кишкового тракту;
- зміна положення органів призводить до підняття кишечника і шлунка і, як наслідок, тиску всередині очеревини;
- надмірна хронічна навантаження на стравохід призводить до послаблення його м’язових тканин;
- в такому стані організм, піддаючись мінімальним фізичним навантаженням, що створює тиск на шлунок.
Склад солодкого
Все більша кількість людей прагне бути уважними до тієї їжі, яку вони споживають. Основний критерій у виборі щоденного раціону – складу, який повинен бути максимально корисним і не містити речовин, які негативно впливають на організм. Відомо, що солодкі булочки і цукерки, як правило, не можна зарахувати до корисної їжі. В список шкідливих речовин можна віднести:
- антиокислювач;
- утримують вологу добавки;
- барвник;
- смаковий підсилювач;
- підсилювачі аромату;
- замінники цукру та інші штучні добавки.
Саме солодкі продукти містять максимальну кількість штучного масла, а спреди та барвники давно стали основою солодощів. З’ясувалося, що саме штучні добавки викликають печію:
- ненатуральний жир і інші складові солодощів негативно впливають на функціонування травної системи і піддають її подразнення;
- нижній харчової сфінктер стає слабким і не може повністю перешкоджати проникненню вмісту зі шлунка в стравохід;
- з цієї причини в порожнину стравоходу проникає вміст соляної кислотою і шлунковий сік, що викликає печію.
Необхідність подовження строку зберігання шоколаду і цукерок змушує виробників додавати в них велика кількість хімічних консервантів, що згубно впливають на ШКТ і організм в цілому. Людина, чиє травлення вже порушено, відчуває гіркоту при вживанні навіть невеликої кількості солодкого. Рекомендується на час відмовитися від ласощів, потім скорочувати їх об’єм в раціоні.
Зайва вага у ласунів
Зайві кілограми – це додатковий фактор, що викликає печію. З-за надмірної кількості вуглеводів прошарок жиру в очеревині швидко розростається, піднімаючи вгору внутрішні органи, з-за чого шлунковий сік і їжа разом з соляною кислотою проникають назад в стравохід. Сфінктер знаходиться в хронічному напруженні, що поступово призводить до його ослаблення.
Щоб позбутися від почуття гіркоти або кислоти у ротовій порожнині і від печіння за грудиною, доведеться притримувати основних правил здорового харчування. У день рекомендується вживати близько 3 літрів чистої води. Слід відмовитися від алкогольних напоїв і тютюнових виробів. Вживання кави треба скоротити до 1-2 чашок в день, від нього також печія. Їсти рекомендується невеликими порціями 4-5 разів на день після прийому їжі протягом години не можна фізично напружуватися. Зловживання солодкими продуктами і напоями категорично заборонено.
