Вранці у багатьох людей, що вже, як правило, спрацьовує звичка випити чашечку кави, що бадьорить. Але, як з’ясовується, вживання цього напою не всім йде на користь. Одним з неприємних симптомів, до яких може призвести кави — це печія. Щоб уникнути виникнення цієї ознаки, необхідно розібратися, які сорти напою можуть діяти таким чином, і що робити, щоб вживання кави надавало тільки позитивний вплив на організм.
Вплив кави на організм
Множинні вивчення впливу напою на організм виявили масу захоплюючих фактів. Приміром, він сприятливо діє на людей, схильних до алергічних реакцій. Коли він потрапляє в організм, алергія починає відступати, так як при контактуванні дратівливих елементів виділяється гістамін. В Індії вчені прийшли до висновку, що кофеїн у великих пропорціях здатний захистити від радіоактивного випромінювання. Деякі науковці вважають, що він гальмує формування онкологічних клітин.
Вважається, що при зниженому тиску він сприятливо позначається на нервовій системі — підвищуючи тиск, сприяє хорошому сну людини. При високому тиску і атеросклерозі його пити небажано. Кава дозволено вживати астматикам, тому що, впливаючи на легкі, він сприяє почастішання дихання.
Знаходяться в ньому органічні кислоти впливають на травлення: відбувається підвищення виділення гастрического соку, прискорюється процедура травлення, їжа легше засвоюється організмом. При цьому слід обережніше пити напій людям, страждаючим гастритом та іншими захворюваннями ШКТ. Крім кави печію також може викликати і звичайний чай.
Чому кава викликає печію
Печія після кави є нерідким явищем, що пов’язано з властивостями цього напою. Існує безліч сортів і смаків кавового продукту, який, як правило, містить близько 2 % кофеїну. Напій активізує нервову систему, серцево-судинну роботу, розширює судини і робить частішим пульс, даруючи організму відчуття легкості і приплив енергії.
Причини печії бувають різні. Кава активізує всі травні залози та збільшує їх секрецію. Формування великої кількості шлункового соку провокує роздратованість стін шлунка, згодом може запалитися стравохід, ознакою цього буде печія.
Регулярно вживаючи кавовий напій вранці на голодний шлунок, можна спровокувати проблеми зі здоров’ям, такі як гастрит і езофагіт. В результаті буде проявлятися печіння в стравоході.
Слиз, що знаходиться всередині шлунку, захищає стінки і перешкоджає агресивного впливу продуктів. При частому вживанні кавового напою шар слизу зменшується і перестає виконувати власні функції належним чином. Це призводить до збоїв в єдності клітин і виникнення неприємної симптоматики.
У складі напою знаходяться домішки, які провокують появу спазмів судин. В результаті відбувається дисбаланс діяльності стравохідного сфінктера між шлунком і стравоходом. Соляна кислота, надлишок утворюючись в шлунку, викидається вгору, пробуджуючи печію.
Потрібно зауважити, що виникнення печіння проявляється не тільки при вживанні кави, а також від безлічі інших продуктів і факторів (переїдання, алкоголь, куріння, надмірна маса тіла та інші). Якщо печіння відбувається регулярно, необхідно сходити до лікаря. Спеціаліст, провівши обстеження, досліджуючи аналізи, підбере відповідну дієту, і з часом печія пропаде. У деяких випадках причиною печіння в стравоході є захворювань ШКТ. У такій ситуації потрібно лікування, яке повинен призначити лікар-гастроентеролог.
Печія від розчинної кави
Печія від кави розчинної — поширений симптом. При цьому не важливо, використовується порошочный, гранульований або легко розчинний продукт. Вони впливають на організм приблизно однаковою мірою. Спробуємо розібратися, чому так відбувається.
При виготовленні розчинної кави найчастіше застосовують дешеву сировину. У його складі всього 25% кавових зерен, іншу масу складають різні добавки та домішки. Тому такий напій часто викликає дискомфорт у стравоході.
Печія від натуральної кави
Вибираючи, який купити — розчинний або натуральна кава — подумайте про те, що натуральні зерна ви самі подрібніть і ні з чим не сплутаєте. Але і в натуральному є свої мінуси. Після варіння утворюється гуща, в якій знаходяться елементи, які надають негативний вплив на шлунок. Варити краще в кавомашині, ніж в турці — гущі не буде, і відповідно печія від кави не з’явиться.
Купувати краще Бразильські або Індонезійські зерна, сорти з Америки та Африки з кислинкою, яка і провокує печію.
Кава без кофеїну зазвичай виготовляють з сировини, в якому більша кислотність, отже синдром болю і печіння від нього буде найбільш відчутним.
Чи можна пити каву при печії
Кава вважається одним з улюблених напоїв в нашій країні і по всьому світу. Він додає енергію, допомагає прокинутися вранці, а також відновлює сили. Тим не менше при виразці і гастриті, коли підвищена кислотність шлункового соку, краще пити інші напої. Щоб убезпечити себе, необхідно виключення шкідливих продуктів, що провокують печію.
Якщо прислухатися до думки лікарів, то кава і міцно заварений чай шкідливі не тільки на голодний шлунок, але і взагалі. Але якщо діагноз вам не поставлено, а печія періодично вас мучить, спробуйте пити його з вершками або молоком. Фахівці навіть здоровим людям без захворювань шлунково-кишкового тракту, але у яких бувають напади печіння, не рекомендують вживати багато кави.
Як позбутися від печії після кави
Численні любителі напою, навіть відчуваючи печіння за грудиною, не можуть відмовити собі в звичку. Зараз у продажу багато різних препаратів, які нейтралізують соляну кислоту. Антациди швидко рятують від печіння і не виробляють вуглекислий газ. Альгінати, виробляючи щільний гель, внаслідок взаємодії з гастрическим соком, заважають викиду шкідливої рідини в харчовий тракт.
Багато вибирають содовий розчин, не думаючи про наслідки. Вона швидко позбавляє від больового синдрому, але при частому застосуванні здатна спровокувати кровотечу в шлунку. Крім ліків, є безліч народних рецептів і настоїв.
Ви можете скористатися деякими рекомендаціями, щоб уникнути печії. Пийте каву з молоком або вершками, бажано після щільного перекусу. Обмежте напій у кількості цукру і лимона. Натуральна кава купуйте сильної обжарювання — він менше впливає на слизову оболонку стравоходу.
Якщо печія з’являється часто, зверніться за консультацією до лікаря.
