Корисні властивості меду з пилком і протипоказання визначаються складом цієї природної суміші. Її рекомендовано застосовувати практично всім людям, в тому числі вагітним і годуючим жінкам. Пилок сприяє зміцненню організму, припиненню запальних процесів, нормалізації менструального циклу. Він навіть допомагає впоратися з безпліддям (як у жінок, так і у чоловіків).
Як називається пилок з медом
Медоносні бджоли збирають квітковий порошок, склеюючи його спеціальним секретом, що надходять з слинних залоз.
Пилок «вичісується» задніми лапками, тому в зклієнному вигляді його називають бджолиним обніжжям.
Потім бджоли укладають його в соти і заливають зверху медом. Така суміш називається пергою. Це просочений медом пилок, який може довго зберігатися завдяки молочній кислоті (яка також виробляється бджолами).
Ще одна назва цього складу – бджолиний хліб. Він містить велику кількість різних сполук, в тому числі білок. Використовується для харчування розплоду навесні. У кожній клітинці сот знаходиться 150-180 мг перги. Такої кількості вистачає для вирощування мінімум однієї (іноді двох) личинок.
В залежності від способу виробництва, форми упаковки виділяють кілька різновидів медової перги:
- В сотах – виготовляється самими бджолами, що має природне походження. Однак вона зберігається недовго – може зіпсуватися з-за підвищеної вологості або спеки.
- Перговая паста – це мелена перга, яку переробляє людина. Для цього відбирають натуральну суміш з сот і перемелюють на м’ясорубці, після чого додають мед – за масою 30-35%.
- Також пергу просто витягують з сот і зберігають у вигляді шестикутників. З пилку видаляють віск, потім його підсушують і витримують при помірній температурі і вологості.
Перга в сотах (жовтого кольору) має повністю натуральне походження.
Бджолиний хліб може бути з пилку однієї або різних рослин. У першому випадку його називають монофлорним. Бджоли збирають його, наприклад, з гречки, ріпаку, соняшнику та інших посівів. Оскільки у складі компоненти тільки однієї рослини, смак такого пилку дуже виражений. Нерідко бджоли збирають матеріал з декількох рослин. Такий пилок називають поліфлорним. Його смак відрізняється різноманітними відтінками.
Для визначення пилку в меді (в кількісному відношенні) застосовують методику, затверджену ГОСТ 31769-2012. Відбирають 10 г меду і розчиняють в дистильованій воді, взятій в обсязі 20 мл Потім поміщають ємність на водяну баню і доводять до повного розчинення. поміщають на центрифугу. В результаті на дно випадає осад, який поміщають на предметне скло і заливають спиртом. Потім вираховують кількість пилкових зерен, спостерігаючи за об’єктом під мікроскопом.
Хімічний склад
Користь меду з пилком визначається складом суміші. Це полівітамінний комплекс з мікроелементами, білками, органічними кислотами та іншими сполуками.
У медовому пилку виявлено кілька десятків органічних та мінеральних сполук, в тому числі:
- Вітаміни С, А, D, E, K, P, PP, групи В (В1, В2, В6).
- Мікроелементи (хром, фосфор, цинк, йод, кальцій, кобальт, калій, залізо).
- Амінокислоти.
- Жирні кислоти омега-3 і омега-6.
- Білки.
- Фенольні сполуки.
Чим корисний мед з пилком
Завдяки різноманітному складу медовий пилок володіє цілим рядом корисних властивостей.
Вин благотворно впливає на організм людини:
- покращує травлення;
- прискорює виведення токсичних речовин;
- нормалізує кровообіг;
- знижує рівень холестерину в крові;
- підвищує імунітет і адаптивні можливості;
- покращує розумову діяльність;
- відновлює обмінні процеси;
- зміцнює гормональний баланс;
- уповільнює старіння.
Медовий пилок комплексно впливає на людину.
Продукт бджільництва сприяє загальному зміцненню організму, а також лікування захворювань.
Медовий пилок ефективний при наступних порушеннях:
- неврозах;
- гіпертонії;
- пневмонії;
- бронхіті;
- ГРВІ;
- ВСД;
- лейкемії;
- гастриті;
- цирозі печінки;
- харчових отруєннях;
- запорах;
- хвороби жіночої статевої системи;
- хронічних захворюваннях нирок та ін
Склад характеризується загальнозміцнюючими властивостями і благотворно впливає на організм жінок і чоловіків. Також цей натуральний продукт позитивно впливає на фізіологічні процеси в організмі дітей.
Увага! Є дані про те, що пилок сприяє лікуванню онкологічних захворювань, але вони не підтверджені медициною.
Тому застосовувати пергу можна, але тільки як додатковий засіб лікування. Відмовлятися від основної терапії не слід.
Для жінок
Перга сприяє нормалізації обмінних процесів і поліпшення гормонального фону. Завдяки цьому жінка відчуває себе бадьоріше і молодше, її настрій поліпшується.
Серед інших корисних властивостей суміші можна назвати такі:
- нормалізація менструального циклу;
- підвищення вірогідності зачаття;
- поліпшення самопочуття при клімаксі;
- лікування мастопатії;
- насичення організму залізом, запобігання анемії;
- м’яке зняття болю при запаленні, менструаціях;
- зменшення ризику ожиріння (у поєднанні з фізичним навантаженням);
- зміцнення м’язів живота;
- омолодження шкіри – з часом вона стане виглядати привабливою і свіжою.
Для чоловіків
Перга підвищує імунітет чоловіка, адаптаційні властивості організму. Є дані про те, що медовий пилок здатний посилювати чоловічу потенцію. Відбувається це за рахунок поліпшення кровопостачання в організмі, у тому числі в статевих органах.
Також медовий пилок використовують:
- в якості додаткового засобу лікування аденоми простати;
- для зміцнення судин;
- для боротьби зі стресами, розладом сну;
- для лікування репродуктивних патологій, в тому числі передчасного сім’явипорскування;
- для запобігання запальних процесів.
Важливо! Компоненти перги покращує рухливість сперматозоїдів, що сприяє лікуванню безпліддя.
Медовий пилок покращує потенцію і допомагає впоратися з чоловічим безпліддям.
Для дітей
Діти мають особливу потребу у вітамінах, що забезпечують нормальний ріст і розвиток, що сприяють зміцненню імунітету і підтримки високого рівня енергії. Тому багато педіатрів рекомендують медовий пилок як джерело цінних органічних і мінеральних речовин.
Систематичне застосування цього засобу надає позитивний вплив на організм:
- поліпшення зору;
- зниження ймовірності ГРВІ, грипу та інших вірусних інфекцій;
- поліпшення уваги, пам’яті та інших інтелектуальних функцій;
- фізичний розвиток (при наявності активності);
- швидке загоєння ран і відновлення після переломів.
Як приготувати мед з пилком
Є кілька рецептів приготування меду з пилком.
Можна скористатися будь-яким з них:
- Універсальний. Потрібно 1/2 чайної ложки перги, 1 ч. л. будь-якого меду і 1 ст. л. свіжого лимонного соку. Всі компоненти ретельно змішують і застосовують внутрішньо.
- Для лікування гіпертонії сотовий пилок розводять з медом у пропорції 1:2. Лимонний сік використовувати не потрібно.
- Щоб підвищити адаптивні властивості організму (профілактика стресів), готувати нічого не треба – достатньо регулярно розсмоктувати пергу натщесерце.
- Для зміцнення серця і судин застосовують універсальний рецепт, однак дозування медового пилку збільшують в 2-3 рази.
Як застосовувати і приймати мед з бджолиним пилком
Пергу використовують всередину один або кілька разів на день протягом кількох тижнів. Дозування і тривалість курсу визначаються особливостями організму, віком і характером захворювання. У разі виникнення алергії та інших побічних ефектів прийом потрібно відразу припинити і звернутися до лікаря за консультацією.
Універсальний варіант
Суміш перги з медом і лимонним соком – це універсальний рецепт, який підходить для загального оздоровлення організму, зміцнення імунітету, травлення, роботи серця і судин. Такий склад приймають щодня вранці по 1-2 ст. л. Найкраще робити це навесні і восени, коли імунітет ослаблений, тому ризик захворіти вище. Загальна тривалість лікування – 2-3 тижні.
Класичний рецепт – змішати пергу з медом і лимонним соком.
Для лікування гіпертонії
У випадку з гіпертонією використовують варіант рецепту пилку з медом у співвідношенні 1:2. Приймають складу вранці. Загальний курс становить 3 місяці (90 днів підряд).
Для профілактики і лікування неврозів і стресів
При стресових ситуаціях пергу приймають без додавання меду. «Таблетку» просто розсмоктують щоранку натщесерце. Добова доза – 2-3 р.
Застосування в косметології
Медовий пилок володіє омолоджують властивостями. Тому його використовують зовнішньо для шкіри обличчя.
Щоб приготувати маску, знадобиться кілька компонентів:
- 1 ч. л. пилку;
- 10 мл теплої води;
- 1 десертна ложка олії (виноградної, з абрикосової кісточки або інші).
Всі інгредієнти змішують і настоюють 10 хвилин. Потім рівномірно розподіляють по поверхні шкіри, в тому числі навколо очей. Залишають на 20 хвилин, змивають теплою водою, а обличчя змащують кремом.
Важливо! Якщо косметичної олії немає, то можна просто змішати медовий пилок з теплою водою. Косметичний ефект від такої маски теж буде.
Маска на основі медового пилку надає шкірі свіжий вигляд.
Також продукт бджільництва застосовують для оздоровлення волосся. Медовий пилок стимулює зростання, а також допомагає впоратися з лупою.
Рецепт такий:
- Взяти 1 ст. л. медової пилку.
- Ретельно розтерти в ступці.
- Влити 1 склянку теплої води і перемішати.
- Обполоснути волосся після душу. Цієї кількості вистачить для одного разу.
Повторювати процедуру можна кілька тижнів поспіль. Результат буде помітний швидко.
Протипоказання до застосування меду з пилком
Незважаючи на натуральний склад, пилок з медом може викликати алергічну реакцію (свербіж, почервоніння, висипання та інші). У такому випадку необхідно прийняти антигістамінний засіб (наприклад, «Супрастин») і відмовитися від подальшого використання перги.
Приймають з обережністю при наявності таких захворювань:
- гіпертензія 2 або 3 ступеня: дозу зменшують;
- сильні гормональні розлади;
- загальний важкий стан після операцій, інфаркту, інсульту та інших серйозних патологій.
Застосовувати медовий пилок можна як під час вагітності, так і при лактації. Цей натуральний продукт містить вітаміни, залізо та інші мікроелементи. Вони будуть корисні як матері, так і дитині.
Висновок
Корисні властивості меду з пилком і протипоказання відомі вже досить давно. Застосовувати цей засіб можна всім дорослим і дітям, за винятком особливих випадків (індивідуальна непереносимість). Для профілактики і лікування захворювань пилок вживають всередину, а в косметичних цілях – зовнішньо (маска, бальзам-ополіскувач).
