Здоров’я ротової порожнини залежить від генетичних факторів, належного догляду за зубами, достатнього надходження поживних нутрієнтів. Істотне значення має збалансований раціон. Корисні продукти для зубів включають їжу різних груп.
Які продукти харчування сприяють здоров’ю зубів
Вплив їжі на стан емалі неоднозначний. Збалансований раціон сприяє зміцненню зубів, запобігаючи розвитку захворювань. Примітно, що деякі продукти допомагають відбілити емаль.
Стоматологи звертають увагу, що на здоров’я зубощелепної системи позитивно впливає їжа, що забезпечує надходження в організм нутрієнтів:
- кальцію;
- фтору;
- магнію;
- клітковини;
- фосфору;
- вітаміну Д.
Продукти для зміцнення зубів повинні відрізнятися наступними властивостями:
- антисептичною;
- відбілюючною;
- протизапальною.
Це слід враховувати при складанні щоденного меню.
Називають групи продуктів, що сприяють зміцненню зубів і ясен:
- Молочні вироби. Для підтримки здоров’я ротової порожнини найбільшу цінність представляють наступні найменування: натуральні йогурти, кефір, молоко, сир. Ці продукти включають значну кількість фосфору і кальцію. Речовини здатні взаємозбільшувати вплив. Протизапальним ефектом відрізняються ферменти, казеїн.
Молочна продукція повинна бути присутньою в меню на постійній основі. - Курячі і перепелині яйця. Регуляція фосфору здійснюється за рахунок вмісту вітаміну Д. Важливим компонентом є шкаралупа. Вона сприяє зміцненню зубів при щоденному вживанні у вигляді порошку.
Шкаралупа усуває кровоточивість ясен і попереджає появу карієсу. - Горіхи. Кешью, мигдаль і інші різновиди багаті амінокислотами, вітамінами і мінералами. Окремо зазначають анальгетичні і антисептичні властивості.
Кедрові горіхи забезпечують зміцнення зубів завдяки присутності ванадію і фосфору. - Морепродукти. Риба, ламінарія і інші найменування містять високі концентрації фосфору, кальцію, вітаміну Д. Вони сприяють зміцненню емалі і запобігають появі карієсу, формування нальоту.
Креветки є лідером за кількістю фтору. - Тверді овочі та фрукти. Це продукти для міцних здорових зубів і ясен. При жуванні відбувається очищення від нальоту. Істотне значення має своєрідний масаж ротової порожнини, посилення кровообігу та салівація.
Фрукти, наприклад ананаси, містять особливі ферменти, що знижують ризик виникнення карієсу внаслідок зміцнення емалі. - Мед. Продукти бджільництва (прополіс, воскові соти) відрізняються наявністю ензимів, що пригнічують шкідливу флору.
Корисна солодкість забезпечує профілактику стоматитів і гінгівітів, дезінфекцію рота.
Які продукти зміцнюють зуби і ясна
Корисна їжа підтримує адекватний стан пародонту. Продукти для здорових зубів, а також ясен включають мінерали. Відомо, що магній сприяє зміцненню кісткової тканини. Корисна речовина засвоюється організмом при вживанні горіхів.
Фахівці рекомендують звертати увагу на багату кальцієм і вітаміном Д їжу:
- молочні вироби (молоко, сир);
- морську рибу (лосось, сардини, тунець);
- печінка;
- кальмари;
- чорнослив;
- ламінарію;
- висівки;
- злакові культури (пшоно, гречка);
- листові овочі;
- арахіс;
- насіння гарбуза.
Цитрусові містять значну кількість вітаміну С, що забезпечує синтез так званого органічного Ca.
Які продукти зміцнюють емаль зубів
Зовнішня оболонка коронки виконує захисну функцію. Примітно, що емаль – найтвердіша тканина людського організму. Це обумовлено високими концентраціями неорганічних речовин.
При нестачі мінералів емаль поступово стоншується, що супроводжується утворенням каріозних порожнин.
Щоб попередити розвиток патологічних станів, необхідно вживати продукти з високим вмістом вітаміну Д, магнію, фосфору і кальцію:
- молочні вироби та яйця;
- свіжі овочі та фрукти (буряк, морква, ананас);
- висівки;
- сухофрукти;
- крупи;
- бобові культури;
- пшеницю;
- кедрові горіхи;
- печінку, рибу і м’ясо птиці, субпродукти, ікру.
Для підтримки цілісності емалі важливий вітамін А, якого багато міститься в шпинаті.
Які продукти потрібні для здоров’я зубів і ясен дорослим
Здоров’я ротової порожнини потрібно підтримувати в будь-якому віці.
Названо продукти, які захистять зуби від карієсу і ясна від запалення:
- морква;
- молоко;
- морська капуста;
- гарбуз;
- яблука;
- білий цибулю;
- виноград;
- сир;
- селера;
- кунжут.
Регулярне полоскання рота водою нейтралізує шкідливі бактерії і усуває неприємний запах.
Які продукти корисні для здоров’я зубів у дітей
Формування зубощелепної системи починається під час внутрішньоутробного розвитку. У зв’язку з чим вагітній жінці рекомендують включати в раціон багаті кальцієм, фосфором і вітаміном Д їжу.
Стоматологи вказують такі продукти, необхідні для повноцінного росту зубів:
- сири;
- кефір;
- рибу;
- часник і цибулю;
- свіжу зелень;
- яйця.
Ківі містить необхідну для дитячої ротової порожнини аскорбінову кислоту в значних кількостях.
Топ-10 найкращих та корисних продуктів харчування для зубів і емалі
Збалансований раціон дозволяє уникнути розвитку карієсу і захворювань пародонту. Продукти для зміцнення зубів і зубної емалі включають різні найменування.
Морська риба
Їжа цінна для зубощелепної системи завдяки високим концентраціям наступних речовин:
- фосфор;
- фтор;
- кальцій;
- вітамін Д.
Зазначені нутрієнти здатні захистити емаль від каріозних пошкоджень і нальоту.
Найбільшу користь приносить морська риба містить Омега-3.
Яблука
Плід містить фруктові ферменти, що знищують патогенні мікроорганізми порожнини рота. Яблука сприяють масажу ясен під час пережовування, що дозволяє попередити захворювання ясен.
Для підтримки здоров’я зубів рекомендується з’їдати по 1 яблуку в день.
Морква
Оранжевий овоч корисний не тільки для органів зору. Присутність значної кількості каротину сприятливо позначається на стані слизової оболонки рота і ясен.
Вживання моркви зміцнює зуби і попереджає хвороби пародонту.
Морська капуста
Ламінарія містить йод, необхідний для підтримки функціонування щитовидної залози і регулювання обмінних процесів. Цей продукт потрібно їсти, щоб зміцнити зуби.
Морську капусту можна додавати в салати і супи.
Гарбуз
Це продукт, що зміцнює ясна зубів і оздоровлюючий ротову порожнину. Корисний вплив обумовлено насиченням організму:
- селеном;
- фтором;
- цинком.
В сезон з гарбуза готують каші і пироги.
Цибуля біла
Продукт покращує зуби із-за присутності фітонцидів і аскорбінової кислоти. Фахівці відзначають зміцнення ясен і зниження ризику розвитку цинги при регулярному вживанні.
Білу цибулю бажано вживати у свіжому вигляді, щоб зберегти всі корисні властивості.
Кунжут
Насіння видаляє наліт, що сприяє зміцненню зубів. Кунжут необхідно вживати кілька разів на тиждень по 1 столовій ложці. Це дозволяє наситити організм кальцієм.
Насіння можна додавати в салати з овочів.
Сир
Молочний виріб – хороше джерело фосфору і кальцію. Продукт рекомендований для щоденного вживання. Найбільшу поживну цінність представляють тверді сорти.
Сир забезпечує зміцнення зубів внаслідок нейтралізації надлишкової кислотності середовища.
Яйця
Джерело тваринних жирів є рекордсменом за вмістом холекальциферолу.
Серед інших корисних речовин називають:
- аскорбінову кислоту;
- кальцій;
- калій;
- селен;
- марганець;
- фтор;
- ванадій;
- білки;
- поліненасичені, мононенасичені і насичені жирні кислоти;
- лецитин.
Продукт важливо включати в щоденне меню завдяки зміцненню зубів.
Листові овочі
До них відносять:
- білокачанну капусту;
- брокколі;
- крес-салат;
- рукколу;
- щавель;
- шпинат;
- петрушку і кріп;
- базилік.
Листові овочі називають джерелом найцінніших нутрієнтів. Вони забезпечують надходження в організм унікальних сполук, що сприяють зміцненню зубощелепної системи. Включення корисних продуктів в раціон знижує ризик кровотечі, яка нерідко спостерігається при ураженні пародонту.
Листові овочі сприяють зміцненню та відбілюванн емалі.
Висновок
Корисні продукти для зубів, маються в увазі молочні вироби, морську рибу, курячі і перепелині яйця, горіхи, свіжі овочі і фрукти. Зміцнення зубів забезпечується за рахунок надходження поживних речовин. Щоб зберегти здоров’я ротової порожнини, не слід вживати їжу, контрастну по температурі. Якщо гризти насіння або горіхи зубами, можна пошкодити емаль. Після кожного прийому їжі бажано полоскати рот водою або спеціальними складами, трав’яними настоями.
