Життя людини безпосередньо залежить від роботи серця. Головний м’яз людини функціонує безперервно. На здоров’я цього важливого органу впливають різні фактори. Фахівці називають вікові особливості, фізичні навантаження, психоемоційний стан. Істотне значення має збалансований раціон. Корисні продукти для серця і судин забезпечують надходження цінних речовин, що благотворно впливають на організм.
Які продукти корисні для серця і судин
Порожнистий орган включає 4 камери, які розділяються між собою за допомогою перегородок. Серцевий поперечно-смугастий м’яз за допомогою ритмічних скорочень забезпечує струм крові для постачання тканин необхідними речовинами. Серце робить велике і мале коло кровообігу.
При перекачувані кров доставляє клітинам:
- кисень;
- мінерали і вітаміни;
- введені ліки;
- лейкоцити для функціонування імунної системи;
- тромбоцити.
Підтримка правильної роботи серця залежить від дотримання основних рекомендацій:
- помірне фізичне навантаження на постійній основі;
- правильне харчування;
- повноцінний сон;
- відсутність шкідливих звичок;
- врівноважений психоемоційний стан.
Продукти для серця і серцево-судинної системи повинні включати такі корисні речовини:
- білок (нежирне м’ясо, кисломолочні вироби);
- жир (морепродукти, рослинні олії);
- калій (сухофрукти, ягоди, листові овочі);
- магній (риба, бобові культури);
- кальцій (горіхи, молоко);
- ретинол (яєчний жовток, яловича печінка);
- аскорбінова кислота (цитрусові, чорна смородина);
- сполуки, які відносяться до групи В (м’ясо, шпинат);
- вітамін Р (зелений чай, шипшина).
Які продукти корисні для серця дитини
Збалансований раціон необхідний у дитячому віці.
Продукти, що поліпшують роботу серця, включають:
- фрукти і ягоди (суниця, вишня, черешня, авокадо);
- сухофрукти (чорнослив, курага, родзинки);
- рибу (форель, сьомга, скумбрія);
- листові овочі (салат, щавель);
- злакові культури.
Рослинні олії містять жирні кислоти і вітамін Е.
Які продукти корисні для серця чоловіків
Захворювання кардіологічного профілю найбільш поширені у представників сильної статі.
Зміцнити серце можна наступними продуктами:
- нежирне м’ясо;
- морська риба;
- фрукти і овочі (яблуко, гранат, капуста, гарбуз);
- каші з цілісних злаків.
Бобові культури багаті клітковиною, яка захищає судини від холестеринових бляшок.
Які продукти корисні для серця жінок
Ризик розвитку захворювань зростає зі вступом в клімактеричний період. Згасання гормональної функції, що виявляється в різкому зниженні продукції естрогенів, справляє істотний вплив на серцево-судинну систему. Жінки відзначають скачки тиску, припливи, тахікардію.
Важливо вживати продукти, які допомагають роботі серця:
- листові овочі;
- молочні вироби;
- фрукти без грубої клітковини;
- вегетаріанські супи;
- горіхи і сухофрукти;
- зелень.
Хорошим джерелом йоду і Омега-3 є морепродукти.
Таблиця корисних продуктів для серця і судин
Благотворний вплив на організм надає їжа, що відноситься до різних груп. Список корисних продуктів для серця і судин включає найменування, зазначені в таблиці:
| 1 | Авокадо | 11 | Суниця | 21 | Форель |
| 2 | Грейпфрут | 12 | Вишня | 22 | Гриби |
| 3 | Яблука | 13 | Черешня | 23 | Гіркий шоколад |
| 4 | Гранат | 14 | Червона смородина | 24 | Волоський горіх |
| 5 | Лляна олія | 15 | Малина | 25 | Мигдаль |
| 6 | Вівсяна крупа | 16 | Сьомга | 26 | Яловичина |
| 7 | Квасоля | 17 | Лосось | 27 | Курятина |
| 8 | Гарбуз | 18 | Сардина | 28 | Індичка |
| 9 | Часник | 19 | Скумбрія | 29 | Морепродукти |
| 10 | Броколі | 20 | Тунець | 30 | Салат |
Топ-15 найбільш корисних і кращих продуктів харчування для серця і судин
Збалансований раціон повинен включати тваринні і рослинні джерела. Істотне значення має натуральність продуктів.
Авокадо
Екзотичний фрукт містить поліненасичені жирні кислоти в значних кількостях. Це продукт для підтримки серцевого м’яза і поліпшення пам’яті.
Важливо! Брак ПНЖК призводить до розвитку атеросклерозу через підвищення рівня поганого холестерину.
Авокадо містить калій, який живить серце і попереджує ішемію. Фрукт сприяє нормалізації водно-сольового обміну і зниження тиску.
Активному кровообігу допомагають такі корисні речовини:
- мідь, що попереджає розвиток анемії;
- залізо, воно підвищує рівень гемоглобіну;
- вітамін В6, що забезпечує скорочення серцевого м’яза;
- аскорбінова кислота і токоферол, які сприяють утворенню еритроцитів;
- ферменти, які є каталізаторами засвоюваності різних вітамінів.
Авокадо рекомендується вживати свіжим у поєднанні з іншими фруктами і овочами.
Грейпфрут
Гіркуватий смак надають глікозиди. Ці речовини стимулюють травлення і поліпшують роботу серця. Фрукт містить аскорбінову кислоту, холекальциферол, вітаміни В1 і Р. Вони зміцнюють судини, нормалізують тиск, роботу печінки. Корисний для здоров’я серця продукт можна використовувати в дієтичному харчуванні.
Грейпфрут сприяє зниженню рівня холестерину і профілактики розвитку цукрового діабету, інфаркту. М’якоть добре втамовує спрагу.
Для попередження захворювань судин і серця слід вживати 2-3 грейпфрута в тиждень.
Яблука
Зниження рівня холестерину обумовлено присутністю клітковини, пектинових волокон, вітамінів. Істотне значення має профілактика розвитку злоякісних пухлин. Включення в раціон яблук дозволяє усунути набряки, стабілізувати тиск, роботу органів травлення.
В яблуках міститься калій, який нормалізує сечовиділення. На тлі регулярного вживання в їжу яблук спостерігається нормалізація кислотно-лужного балансу.
Щоденне вживання яблук знижує ризик патологій серцево-судинної системи.
Гранати
Це важливий для серця продукт, який проявляє свої корисні властивості при використанні в свіжому вигляді. Гранат має благотворний вплив на організм, якщо його вживати у вигляді соку.
Регулярне включення плодів в раціон стимулює кровообіг, знижує рівень холестерину, попереджає захворювання серцево-судинної системи. Фахівці стверджують, що гранатовий сік запобігає розвитку раку передміхурової залози.
У добу рекомендується вживати до 200 мл свіжого гранатового соку.
Лляна олія
Продукт для зміцнення серця лідирує за вмістом ПНЖК Омега-3. Олія з насіння льону знижує концентрацію шкідливого холестерину й перешкоджає утворенню тромбів. Натуральний продукт відрізняється високою калорійністю. Максимальна кількість вживання в добу – 2 столові ложки.
Лляну олію можна додавати в салати, каші, а також у другі страви.
Злакові культури
Ці продукти любить серце і судини. Вони містять клітковину, яка відрізняється високою засвоюваністю. Додавання їх в раціон сприяє профілактиці атеросклерозу та ішемії.
Вівсяна крупа містить максимальну кількість омега-3 і калію.
Бобові
Рослини містять клітковину, калій. Відомо, що сочевиця і квасоля відрізняються високою поживною цінністю.
Продукти для покращення роботи серця містять флавоноїди, сприяють нормалізації тиску. Бобові культури багаті рослинним білком, залізом і фолієвою кислотою.
Боби можна використовувати як гарнір або самостійне блюдо.
Часник
Він володіє не тільки противірусними властивостями. Продукт покращує роботу серця. Часник включає близько 60 корисних компонентів, що дозволяє знизити тиск до нормальних показників.
Присутній в часнику оксид азоту зменшує гіпертонус судин.
Гарбуз
Овоч багатий калієм, аскорбіновою кислотою і бета-каротином. Ця їжа корисна для серця за рахунок профілактики атеросклерозу.
Гарбуз підтримує нормальний водно-сольовий баланс.
Броколі
Вид капусти містить цінні нутрієнти:
- фосфор;
- магній;
- калій;
- марганець;
- рослинну клітковину;
- вітаміни групи В;
- аскорбінову кислоту;
- холекальциферол.
Ці речовини перешкоджають розвитку цукрового діабету і злоякісних пухлин.
Вживання брокколі є профілактикою захворювань серцево-судинної системи.
Риба
Цей продукт необхідний для серця із-за присутності ПНЖК, до яких відносять Омега-3. Зазначені жирні кислоти містяться в лососеві і сьомзі. Включення в раціон форелі, скумбрії, тунця і сардин сприяє підвищенню в крові корисного холестерину.
Вживання риби кілька разів на тиждень дозволяє знизити ризик інфаркту.
Гриби
Продукт зміцнює серце і судини людини за рахунок усунення вільних радикалів.
Гриби володіють наступними корисними властивостями:
- підвищення імунітету;
- зниження рівня холестерину.
Серед необхідних речовин, що входять до складу грибів, називають залізо, магній, цинк, білки і клітковину.
Гіркий шоколад
Для лікування і профілактики патологій серцево-судинної системи вживають продукт з високим вмістом какао (від 70%). Темний шоколад нормалізує тиск, знижує рівень шкідливого холестерину.
Регулярне вживання шоколаду дозволяє зміцнити судини.
Волоські горіхи
Продукт для здорового серця включає Омега-3. Поліненасичені жирні кислоти регулюють рівень холестерину.
Волоські горіхи надають корисну дію на судини.
Суниця
Продукт для хорошої роботи серця включає:
- токоферол;
- пектини;
- фолієву кислоту;
- цинк;
- марганець;
- мідь;
- калій;
- залізо.
Присутність суниці в раціоні дозволяє нормалізувати тиск та зміцнити судини.
Ягода суниця ефективна при лікуванні обмінних порушень, анемії.
Які продукти шкідливі для серця
Кардіологи підкреслюють необхідність корисних харчових звичок. Важливо вживати продукти, які зміцнюють судини головного мозку і серця. Їх включення в меню дозволяє попередити різні патології.
Деякі найменування, що присутні в раціоні, можуть викликати серйозні порушення в організмі.
Називають такі шкідливі продукти для серця і судин:
- Міцну каву або чай. Щоб підтримувати в’язкість крові, потрібно пити достатню кількість води.
У день рекомендують вживати не більше 1 чашки кави та чаю. - Енергетики і солодкі газовані напої. Вони містять значну кількість цукру, кофеїну, барвників і ароматизаторів. Зазначені речовини провокують появі гіпертонії.
Енергетики завдають шкоди судинам. - Сало, жирне м’ясо (свинина і баранина). Для адекватної роботи серцево-судинної системи корисні такі види: індичка, курка, яловичина, конина. Тваринний жир, представлений салом, сприяє закупорці судин.
Жирне м’ясо не є корисним продуктом. - Напівфабрикати. Жир у високих концентраціях міститься в сосисках, ковбасі, гамбургери, піцці. Він провокує ожиріння, погіршуючи роботу серцево-судинної системи.
Напівфабрикати також містять хімічні добавки. - Сіль, спеції і прянощі. Різні приправи нерідко стають причиною гіпертонії і затримки рідини в тканинах. Слід пам’ятати, що значна кількість приправ міститься в напівфабрикатах.
Гостра і солона їжа підвищує ризик інфаркту. - Кондитерські вироби. Цукор послаблює судини і позбавляє їх необхідної еластичності.
Кількість уживаних солодощів потрібно обмежити, щоб зберегти здоров’я серцевого м’яза.
Висновок
Корисні продукти для серця і судин дозволяють попереджати розвиток серйозних патологій. Їх включення в раціон необхідно в будь-якому віці. Істотне значення має обмеження вживання шкідливої їжі, що негативно впливає на роботу серцевого м’яза.
1
Топ-15 найбільш корисних і кращих продуктів харчування для серця і судин
Збалансований раціон повинен включати тваринні і рослинні джерела. Істотне значення має натуральність продуктів.
Авокадо
Екзотичний фрукт містить поліненасичені жирні кислоти в значних кількостях. Це продукт для підтримки серцевого м’яза і поліпшення пам’яті.
Важливо! Брак ПНЖК призводить до розвитку атеросклерозу через підвищення рівня поганого холестерину.
Авокадо містить калій, який живить серце і попереджує ішемію. Фрукт сприяє нормалізації водно-сольового обміну і зниження тиску.
Активному кровообігу допомагають такі корисні речовини:
- мідь, що попереджає розвиток анемії;
- залізо, воно підвищує рівень гемоглобіну;
- вітамін В6, що забезпечує скорочення серцевого м’яза;
- аскорбінова кислота і токоферол, які сприяють утворенню еритроцитів;
- ферменти, які є каталізаторами засвоюваності різних вітамінів.
Авокадо рекомендується вживати свіжим у поєднанні з іншими фруктами і овочами.
Грейпфрут
Гіркуватий смак надають глікозиди. Ці речовини стимулюють травлення і поліпшують роботу серця. Фрукт містить аскорбінову кислоту, холекальциферол, вітаміни В1 і Р. Вони зміцнюють судини, нормалізують тиск, роботу печінки. Корисний для здоров’я серця продукт можна використовувати в дієтичному харчуванні.
Грейпфрут сприяє зниженню рівня холестерину і профілактики розвитку цукрового діабету, інфаркту. М’якоть добре втамовує спрагу.
Для попередження захворювань судин і серця слід вживати 2-3 грейпфрута в тиждень.
Яблука
Зниження рівня холестерину обумовлено присутністю клітковини, пектинових волокон, вітамінів. Істотне значення має профілактика розвитку злоякісних пухлин. Включення в раціон яблук дозволяє усунути набряки, стабілізувати тиск, роботу органів травлення.
В яблуках міститься калій, який нормалізує сечовиділення. На тлі регулярного вживання в їжу яблук спостерігається нормалізація кислотно-лужного балансу.
Щоденне вживання яблук знижує ризик патологій серцево-судинної системи.
Гранати
Це важливий для серця продукт, який проявляє свої корисні властивості при використанні в свіжому вигляді. Гранат має благотворний вплив на організм, якщо його вживати у вигляді соку.
Регулярне включення плодів в раціон стимулює кровообіг, знижує рівень холестерину, попереджає захворювання серцево-судинної системи. Фахівці стверджують, що гранатовий сік запобігає розвитку раку передміхурової залози.
У добу рекомендується вживати до 200 мл свіжого гранатового соку.
Лляна олія
Продукт для зміцнення серця лідирує за вмістом ПНЖК Омега-3. Олія з насіння льону знижує концентрацію шкідливого холестерину й перешкоджає утворенню тромбів. Натуральний продукт відрізняється високою калорійністю. Максимальна кількість вживання в добу – 2 столові ложки.
Лляну олію можна додавати в салати, каші, а також у другі страви.
Злакові культури
Ці продукти любить серце і судини. Вони містять клітковину, яка відрізняється високою засвоюваністю. Додавання їх в раціон сприяє профілактиці атеросклерозу та ішемії.
Вівсяна крупа містить максимальну кількість омега-3 і калію.
Бобові
Рослини містять клітковину, калій. Відомо, що сочевиця і квасоля відрізняються високою поживною цінністю.
Продукти для покращення роботи серця містять флавоноїди, сприяють нормалізації тиску. Бобові культури багаті рослинним білком, залізом і фолієвою кислотою.
Боби можна використовувати як гарнір або самостійне блюдо.
Часник
Він володіє не тільки противірусними властивостями. Продукт покращує роботу серця. Часник включає близько 60 корисних компонентів, що дозволяє знизити тиск до нормальних показників.
Присутній в часнику оксид азоту зменшує гіпертонус судин.
Гарбуз
Овоч багатий калієм, аскорбіновою кислотою і бета-каротином. Ця їжа корисна для серця за рахунок профілактики атеросклерозу.
Гарбуз підтримує нормальний водно-сольовий баланс.
Броколі
Вид капусти містить цінні нутрієнти:
- фосфор;
- магній;
- калій;
- марганець;
- рослинну клітковину;
- вітаміни групи В;
- аскорбінову кислоту;
- холекальциферол.
Ці речовини перешкоджають розвитку цукрового діабету і злоякісних пухлин.
Вживання брокколі є профілактикою захворювань серцево-судинної системи.
Риба
Цей продукт необхідний для серця із-за присутності ПНЖК, до яких відносять Омега-3. Зазначені жирні кислоти містяться в лососеві і сьомзі. Включення в раціон форелі, скумбрії, тунця і сардин сприяє підвищенню в крові корисного холестерину.
Вживання риби кілька разів на тиждень дозволяє знизити ризик інфаркту.
Гриби
Продукт зміцнює серце і судини людини за рахунок усунення вільних радикалів.
Гриби володіють наступними корисними властивостями:
- підвищення імунітету;
- зниження рівня холестерину.
Серед необхідних речовин, що входять до складу грибів, називають залізо, магній, цинк, білки і клітковину.
Гіркий шоколад
Для лікування і профілактики патологій серцево-судинної системи вживають продукт з високим вмістом какао (від 70%). Темний шоколад нормалізує тиск, знижує рівень шкідливого холестерину.
Регулярне вживання шоколаду дозволяє зміцнити судини.
Волоські горіхи
Продукт для здорового серця включає Омега-3. Поліненасичені жирні кислоти регулюють рівень холестерину.
Волоські горіхи надають корисну дію на судини.
Суниця
Продукт для хорошої роботи серця включає:
- токоферол;
- пектини;
- фолієву кислоту;
- цинк;
- марганець;
- мідь;
- калій;
- залізо.
Присутність суниці в раціоні дозволяє нормалізувати тиск та зміцнити судини.
Ягода суниця ефективна при лікуванні обмінних порушень, анемії.
Які продукти шкідливі для серця
Кардіологи підкреслюють необхідність корисних харчових звичок. Важливо вживати продукти, які зміцнюють судини головного мозку і серця. Їх включення в меню дозволяє попередити різні патології.
Деякі найменування, що присутні в раціоні, можуть викликати серйозні порушення в організмі.
Називають такі шкідливі продукти для серця і судин:
- Міцну каву або чай. Щоб підтримувати в’язкість крові, потрібно пити достатню кількість води.
У день рекомендують вживати не більше 1 чашки кави та чаю. - Енергетики і солодкі газовані напої. Вони містять значну кількість цукру, кофеїну, барвників і ароматизаторів. Зазначені речовини провокують появі гіпертонії.
Енергетики завдають шкоди судинам. - Сало, жирне м’ясо (свинина і баранина). Для адекватної роботи серцево-судинної системи корисні такі види: індичка, курка, яловичина, конина. Тваринний жир, представлений салом, сприяє закупорці судин.
Жирне м’ясо не є корисним продуктом. - Напівфабрикати. Жир у високих концентраціях міститься в сосисках, ковбасі, гамбургери, піцці. Він провокує ожиріння, погіршуючи роботу серцево-судинної системи.
Напівфабрикати також містять хімічні добавки. - Сіль, спеції і прянощі. Різні приправи нерідко стають причиною гіпертонії і затримки рідини в тканинах. Слід пам’ятати, що значна кількість приправ міститься в напівфабрикатах.
Гостра і солона їжа підвищує ризик інфаркту. - Кондитерські вироби. Цукор послаблює судини і позбавляє їх необхідної еластичності.
Кількість уживаних солодощів потрібно обмежити, щоб зберегти здоров’я серцевого м’яза.
Висновок
Корисні продукти для серця і судин дозволяють попереджати розвиток серйозних патологій. Їх включення в раціон необхідно в будь-якому віці. Істотне значення має обмеження вживання шкідливої їжі, що негативно впливає на роботу серцевого м’яза.
