У раціоні кожної людини повинні бути фрукти, які підвищують імунітет. Їх регулярне вживання дозволяє зміцнити захисні сили, налагодити роботу усіх систем і попередити погіршення здоров’я. Правильно сформований раціон дозволяє наситити організм необхідними корисними речовинами.
Причини і симптоми зниження імунітету
Запідозрити, що захисні сили працюють погано, можна за характерними ознаками.
До симптомів зниження імунітету відносяться:
- часті простудні захворювання, які протікають у важкій формі, виявляються затяжними;
- погіршене загоєння ран;
- почуття слабкості, підвищена сонливість;
- постійно загострюються грибкові інфекції;
- поява гнійників на шкірних покривах;
- збільшення лімфатичних вузлів;
- надмірна дратівливість, нервозність.
Будь-яка із зазначених ознак має стати приводом для звернення до лікаря і проведення обстеження. Іноді пацієнт може нормалізувати стан самостійно, включивши в раціон фрукти для підняття імунітету.
Ослаблення захисних сил організму може бути пов’язано з дією зовнішніх або внутрішніх факторів.
Серед основних причин, які призводять до ослаблення імунітету, називають такі:
- злоякісні пухлини;
- аутоімунні захворювання;
- ВІЛ-інфекція;
- перенесені операції, травми;
- важкі поразки внутрішніх органів (печінки, селезінки);
- глистні інвазії;
- погіршення процесу всмоктування корисних речовин в кишечнику;
- тривала антибіотикотерапія;
- прогресуюча нирково-печінкова недостатність.
Ці захворювання є внутрішніми факторами, які послаблюють роботу захисних сил.
Але стан імунітету погіршується і під дією зовнішніх причин:
- проживання у регіонах з підвищеним радіаційним фоном;
- неправильне харчування протягом тривалого часу;
- паління, вживання наркотичних речовин та алкоголю;
- надходження в організм токсичних речовин з повітря, води, продуктів харчування.
Увага! Надмірна або недостатня фізична активність можуть вплинути на роботу клітин, які допомагають запобігти розвитку хвороб.
У деяких випадках нормалізувати стан можна за допомогою складання правильного раціону і включення в меню корисних для імунітету фруктів. Але не завжди харчування здатне позбавити пацієнта від проблем.
Регулярне вживання фруктів, які багаті вітамінами С, А, Е, дозволяє попередити погіршення імунітету.
Які фрукти піднімають імунітет людини
Для поліпшення роботи імунних клітин медики рекомендують робити упор на продукти, багаті вітаміном С, А, Е. Вони є антиоксидантами, нейтралізують негативну дію вільних радикалів. Під впливом зазначених вітамінів в організмі синтезуються біологічно активні речовини, поліпшується клітинний метаболізм, активізуються енергетичні процеси.
Крім вітамінів фрукти для підвищення імунітету повинні містити в складі цинк, селен, йод. Речовини беруть участь у синтезі клітин, допомагають відновити сили.
До фруктів, які позитивно впливають на стан організму, допомагають протистояти інфекціям, відносять:
- цитрусові;
Цитрусові є джерелом вітаміну С, їх вживання стимулює роботу імунітету, благотворно впливають на стан органів дихання при респіраторних захворюваннях, стимулюючи виведення слизу. - хурму;
Хурма є джерелом вітамінів з антиоксидантною дією, йоду, заліза та інших речовин, які необхідні для роботи імунних клітин. - гранат;
Гранат бере участь у процесах кровотворення, він позитивно діє на роботу імунних сил, лікарі рекомендують включати його в раціон 2-3 рази в тиждень. - яблука;
Яблука медики рекомендують вживати для стимуляції імунітету, як дорослих, так і дітей, вони насичують організм вітамінами, залізом. - ківі;
В 1 пліді ківі міститься добова доза вітаміну С, але зберігати його очищеним і розрізаним небажано, корисні речовини швидко руйнуються. - ананас;
М’якоть ананаса не тільки сприяє насиченню організму вітаміном С, але і надає протизапальну дію, прискорюють загоєння ран. - фейхоа.
Фейхоа рекомендують вживати в сезон простудних захворювань, плоди сприяють зміцненню імунітету і насиченню організму йодом.
Важливо! При регулярному вживанні таких продуктів вдається захистити організм від проникнення бактерій, вірусів, посилити роботу імунітету.
Які фрукти зміцнюють імунітет
З настанням осінніх холодів кожна людина має подбати про те, щоб знизити ризик захворювань. Якщо серйозних проблем зі здоров’ям немає (імунодефіциту, онкологічних уражень), то можна зробити акцент на фрукти для зміцнення імунітету. Багатьом з допомогою корекції раціону вдається нормалізувати свій стан.
Лимони, мандарини, помело, апельсини та інші цитрусові є джерелом вітамінів С, тобто вони позитивно впливають на стан імунного захисту, травлення, прискорюють одужання при простудних захворюваннях.
Хурма вважається відмінним джерелом вітаміну С і ряду необхідних організму мінералів. Завдяки входженню до складу великої кількості пектинів хурма благотворно впливає на травлення, покращує процес всмоктування корисних речовин в кишечнику. У комплексі такий вплив сприяє зміцненню імунітету.
Фейхоа є джерелом не тільки вітамінів, що надають антиоксидантну дію, але і йоду. Вживання цього фрукта потрібно для імунітету дорослим і дітям. Стимулятором для роботи захисних сил вважаються яблука, ананаси, ківі і зерна граната. Вони підвищують енергетичний тонус, додають сили. Їх можна включати в щоденний раціон.
Суміші з фруктами, що підвищують імунітет
При відсутності алергії і непереносимості окремих продуктів з фруктів можна робити вітамінні коктейлі. На стан імунітету добре впливають соки. Їх можуть готувати як з одного виду фруктів, так і з декількох одночасно. Комбіновані варіанти краще.
Для поліпшення травлення, нормалізації мікрофлори кишечника і стимуляції роботи імунних клітин медики рекомендують робити упори не на соки, а на фруктові салати. Добре діють комбінації з горіхами, медом.
Для дітей
Запобігти розвиток частих простудних захворювань можна, додавши в меню фрукти, які підвищують імунітет дитини. В молодшому віці наголос слід робити на яблука. Їх можна давати у вигляді пюре, шматочками і в поєднанні з бананами, грушами, гарбузом.
Попередження! Дітям до 3 років фрукти вводять з обережністю із-за високого ризику розвитку алергічних реакцій. У раціон бажано включати ті продукти, які ростуть в регіоні проживання.
У старшому віці можна урізноманітнити раціон цитрусовими, ківі, ананасами. Школярі добре їдять фруктові салати. Для їх приготування можна використовувати яблука, банани, ківі, манго, сезонні ягоди. Для заправки використовується йогурт.
Залежно від смакових уподобань склад можна змінювати.
Упор на фруктові салати рекомендують робити у міжсезоння, в період, коли ймовірність інфікування максимальна, вони добре впливають на стан як здорових, так і хворих дітей.
Фрукти, які підвищують імунітет при застуді, можна додавати в каші із злакових, запікати, готувати у вигляді салатів або нарізки.
Після термічної обробки кількість вітамінів в продуктах зменшується. Це необхідно враховувати при складанні корисного меню дитині.
Для дорослих
При відсутності непереносимості, алергії дорослим пацієнтам можна їсти будь-які фрукти, які містять вітаміни С, А, Е і мінерали. Обережності слід дотримуватись у тих випадках, коли є проблеми з шлунком. Багато фруктів, що містять вітаміни-антиоксиданти, відрізняються підвищеною кислотністю.
Піднімають імунітет дорослим висушені фрукти в комбінації з лимоном, горіхами, медом. До складу вітамінних сумішей рекомендують включати курагу, родзинки, чорнослив, інжир. З цих компонентів роблять лікарський засіб, який не тільки активізує захисний бар’єр в організмі, але і покращує стан серця, судин, травної, нервової систем. Суміш насичує багатьма вітамінами, амінокислотами, мінералами.
Замість сушених можна у щоденних раціон включати свіжі фрукти в різних комбінаціях. З них можна робити пюре, коктейлі або є цілими.
Для підняття імунітету дорослим такі фрукти радять вживати:
- ківі;
- грейпфрути;
- апельсини;
- мандарини;
- лимони;
- гранат;
- диню;
- манго;
- ананас.
Їх можна включати в раціон в якості перекусу або робити суміші. Заправляти приготовані салати можна питним йогуртом або рідким медом.
Щоденний перекус фруктами допоможе запобігти зараження багатьма сезонними інфекціями, у меню повинні входити продукти, багаті вітамінами С, Е
Які фрукти знижують імунітет організму
Не всі продукти однаково корисні. До складу деяких фруктів входить фермент аскорбатоксидаза. Під його дією руйнується аскорбінова кислота, яка потрібна для захисту організму від проникнення патогенів.
Тому вживати фрукти, що підвищують імунітет у жінок і чоловіків, у комбінації з продуктами, що містять аскорбатоксидазу, небажано. Зазначений фермент присутній в овочах – огірках, кабачках. Він також може бути в деяких фруктах, наприклад, у винограді.
Руйнівно діє на вітамін С хлорофіл. Ця речовина надає продуктам рослинного походження зелений колір. При тривалому зберіганні фруктів, особливо після порушення їх цілісності, кількість вітамінів стрімко зменшується. Тому нарізку краще робити безпосередньо перед вживанням.
Висновок
Фрукти, що підвищують імунітет, повинні входити в щоденний раціон. Їх постійне вживання дозволяє запобігти дефіцит вітамінів, елементів, які відповідають за функціонування захисних сил організму. Але одних фруктів може виявитися недостатньо, харчування має бути збалансованим.
