Лохина при цукровому діабеті другого типу необхідна для полегшення перебігу хвороби. Вона здатна доповнити ефективність лікарських препаратів. Головною особливістю є зниження рівня глюкози і вихід шкідливого холестерину з організму. Крім того, присутність лохини в раціоні зміцнює імунну систему шляхом заповнення вітамінно-мінерального запасу.
Чи можна лохину при цукровому діабеті
Лохина не входить в список продуктів, заборонених при цукровому діабеті другого типу. Вона відрізняється низьким глікемічним індексом завдяки чому не провокує підйом глюкози. Додавання ягоди в раціон не позначиться на масі тіла, оскільки вона відноситься до низькокалорійних продуктів. У її складі присутні кислоти, які знижують сприйнятливість тканин до інсуліну. Незважаючи на всі позитивні якості ягоди, її вживання бажано обговорити з лікарем.
Склад і цінність ягід лохини
Лохина є корисним і смачним дієтичним продуктом. На 87% вона складається з води. Позитивний вплив на організм при цукровому діабеті пояснюється вмістом вітамінів і мінеральних речовин. Але крім них у плодах міститься і маса інших потрібних для здоров’я компонентів. Регулярне вживання лохини робить організм міцнішими і витривалішими.
У її складі присутні наступні речовини:
- білки;
- флавоноїди;
- каротин;
- дубильні речовини;
- вітаміни груп PP, B, C, A, K і P;
- клітковина і пектинові волокна;
- органічні кислоти;
- мінеральні речовини (натрій, кальцій, залізо, магній, калій).
Ягоду заборонено вживати одночасно з препаратами, розріджуючими кров.
Лохина сприятливо впливає на судини завдяки вмісту аскорбінової кислоти. Це дозволяє запобігти часто зустрічаючегося ускладнення цукрового діабету. Аналогічним ефектом володіють і флавоноїди. Дубильні речовини в найбільшій кількості представлені в листках лохини. Вони стимулюють роботу травної системи і сприяють виведенню з організму шкідливих відкладень, характерних для цукрового діабету. Вітамін K, присутній у складі плодів, поліпшує засвоюваність заліза і кальцію. Він також бере участь у процесі згортання крові.
Зауваження! У травній системі лохина перетравлюється 2,5 години.
Глікемічний індекс
Основною перевагою лохини є низький глікемічний індекс. Він складає всього 36 одиниць. Це означає, що вживання ягоди не стимулює зміну рівня інсуліну.
Корисні властивості лохини при цукровому діабеті
Цукровий діабет є серйозним захворюванням, що супроводжується ендокринними порушеннями. При його наявності страждають всі системи життєзабезпечення. Особливі зміни спостерігаються в роботі сечовивідної системи, судинах і нервових закінченнях. Лохину не використовують в якості основного способу лікування діабету. Вона може лише посилити терапію і полегшити стан людини.
До її корисних властивостей при цукровому діабеті відносяться наступні:
- нормалізація структури судин;
- підвищення стійкості організму до застуди і віруси;
- прискорення регенерації нервових закінчень;
- протизапальний ефект;
- зниження глюкози в крові;
- запобігання варикозного розширення вен;
- зниження артеріального тиску;
- нормалізація метаболічних процесів;
- жовчогінна та сечогінна дію;
- антиоксидантний ефект.
Лохину можна розглядати і як засіб боротьби із зайвою вагою. Вона відновлює жировий обмін і перешкоджає відкладенню ліпідів у тканинах. Крім цього, ягода стимулює обмінні процеси, що допомагає організму краще засвоювати лікарські препарати. За рахунок виведення шкідливого холестерину з організму лохина запобігає утворенню атеросклеротичних бляшок у судинах.
Завдяки вмісту клітковини і пектинів лохина нормалізує перистальтику, тим самим покращуючи засвоюваність їжі. У деяких випадках ягоду розглядають і в якості ефективного проносного засобу.
Рецепти з лохиною для діабетиків
Для поліпшення самопочуття при цукровому діабеті лохину можна вживати в різних варіаціях. Найчастіше ягоду їдять у свіжому вигляді. Не меншою ефективністю відрізняються відвари і настої. Вони не тільки нормалізують вуглеводний обмін, але і надають загальнозміцнюючу дію на організм.
Настій із сушених ягід
Настій чорниці користується величезною популярністю в нетрадиційній медицині. Він надає нормалізуючий вплив на процес травлення. Важливо враховувати, що напій може спровокувати розлад стільця. Тому при цукровому діабеті вживати його потрібно в строго обмеженій кількості.
Компоненти:
- 200 мл окропу;
- 25 г лохини.
Етапи приготування:
- Ягоди засипають у термос, після чого заливають окропом.
- Напій витримують під кришкою протягом чотирьох годин.
- Готовий настій проціджують перед вживанням.
Настій п’ють як холодним, так і гарячим.
Чай з малини
Напій з малини можна пити замість звичайного чорного чаю. Він відмінно освіжає у спеку і швидко втамовує спрагу. Вітамінний склад напою покращують шляхом додавання додаткових компонентів.
Інгредієнти:
- 15 г лохини;
- цедра ½ лимона;
- 10 г журавлини;
- 15 г шипшини;
- 400 мл води.
Рецепт:
- Цедру подрібнюють за допомогою ножа на невеликі скибочки.
- До неї додають плоди. Отриману суміш засипають у заварювальний чайник і заливають окропом.
- Чай настоюють під кришкою протягом 40 хвилин.
- Готовий напій проціджують через сито.
Чай з лохини показаний до прийому при застуді і підвищеній температурі тіла.
Важливо! Напій бажано випити протягом 3-4 днів після приготування.
Відвар
Відвар з лохини має здатність нормалізувати кровопостачання мозку, тим самим покращуючи пам’ять. Крім того, він є ефективним імуномодулюючим засобом. Він виводить з організму потенційно небезпечні речовини і очищає порожнину судин.
Компоненти:
- 2 ст. л. сушеного листя лохини;
- 200 мл гарячої води.
Для відвару можна використовувати і свіжі листя.
Процес приготування:
- Листя засипають в глибоку ємність і заливають гарячою водою.
- Ставлять на вогонь. Після закипання потрібно тримати напій на повільному режимі не менше 10 хвилин.
- Підготовлений відвар накривають кришкою і прибирають в бік. Через дві години він готовий до вживання.
Правила вживання лохини при діабеті
Щоб отримати від продукту максимум користі, необхідно дотримуватись правил його застосування. Відвари і настої приймають по ½ склянки 4-5 разів у день. Бажано пити цілющі напої між прийомами їжі.
Лохину при цукровому діабеті другого типу можна їсти по 150-200 г в день. Цієї кількості вистачає, щоб поповнити запас корисних речовин і зміцнити здоров’я. Бажано віддавати перевагу свіжим ягодам. На зиму їх заморожують, тим самим продовжуючи корисні властивості на тривалий термін. У такому вигляді продукт можна зберігати протягом року.
При вживанні важливо лохини необхідно дотримувати наступні принципи:
- враховувати добову дозу;
- не засипати ягоди цукром;
- їсти продукт переважно у першу половину дня;
- відмовитися від поїдання лохини на голодний шлунок.
Плоди лохини можна додавати в різні смузі або соки. Вони відмінно поєднуються з фруктами і ягодами. Варення з лохини при цукровому діабеті другого типу краще не вживати, так як його глікемічний індекс буде досить високим.
Обмеження та протипоказання
Лохину відносять до алергенних продуктів. Тому діабетикам її слід вживати з особливою обережністю. У перший раз необхідно з’їсти декілька плодів, спостерігаючи за реакцією організму. Якщо алергії не виникне, можна збільшити дозування. Незважаючи на масу корисних властивостей, ягода може викликати нудоту, метеоризм і підвищення тиску.
До її протипоказань при цукровому діабеті відносяться наступні:
- серйозні серцево-судинні захворювання;
- порушення згортання крові;
- хронічна дискінезія жовчовивідних шляхів;
- знижена кислотність шлунка;
- період вагітності і грудного вигодовування.
Увага! На розвиток алергічної реакції вказує шкірний висип, що супроводжується свербінням і погіршенням загального самопочуття.
Висновок
Лохина при цукровому діабеті несе величезну користь здоров’ю. Але її треба їсти з обережністю, враховуючи протипоказання і рекомендовану дозу. Правильний підхід забезпечує поліпшення самопочуття і настрою.
